第388章 第388节 （2/3）

约莫半分钟后，姐夫大步走过来，手里拿了个创可贴……

……我很有眼色地闭上了嘴，拿起了手机，拍下了表姐勾起来的嘴角。

再然后，是爬山。

我的体能不太好，便让表姐、表弟和姐夫三位先上去，自个儿找了个长椅，坐在上面看起了风景。

——这是我当天最惬意的时光。

其实也没什么值得感叹的美景……我坐在风中，左侧是古稀的夫妇说着听不懂的方言，右边是一对小情侣你侬我侬，不远处有人站在“都江堰”的牌匾下端着自拍杆拍照，旁边有老人玩着空竹。我仰起头，前面是绵延如卧龙的群山，身后是川流不息的江河，天空有着奇形怪状的云朵，空气干净得如同洗过。

有的是日常随处可见的风景，有的是大自然的鬼斧神工，不分彼此，无有高低。

便是人间。

成都闲记（3）

第三天早起，去旅店所在的楼下吃了早餐。

听表哥说，这片区域内的吃食他基本吃了个遍，哪里味道好哪里味道一般，熟稔的程度堪比皇帝对后宫，柳永对青楼……

我当然是信他的，便听他的话，点了碗他本人很是推荐的刀削面。

等待的时间，我观察了一下小店的布局。

这家店面积不大，从门前走到厨房，仅有不到十步的长度；屋里摆了几张方桌，屋外也摆了几张稍矮些的，盛着户外的阳光。

我坐在最深处，偶尔的，能看到有人踩着光影走进来，墙上的点单也不看，操着一口流利的川话，对老板娘叽里呱啦说了一通，随后的，便自顾自挑了张桌子坐下，等待上餐……这却是熟客的态度了。

等待上餐时间的难熬程度堪比拉肚子时站在厕所外，我坐在那里等了片刻，便站起身，准备去旁边的早餐店买些粥品。

和这家不同，我要去的那家店是专注早餐的，店主是个中年人，早起时，将推车推到门外，上摆几个大大的木色蒸笼，冒着诱人的白气……前几日我有幸尝过他家的餐点，蒸饺甜鲜皆有，口感上佳，可惜卖的太快，若是有机会，一定是要再买来尝一尝的。

不过让我印象深刻的，还是这家店的粥。

他们店的粥非是摆在碗里的，而是装在某种塑料杯子里，像是奶茶的封装……不过我本人不太喜欢奶茶，总觉得甜到腻人。

这家店的粥也是甜的，而且是极甜，却未有奶茶那般腻人……我一向喜欢以美人做比喻，奶茶在我心中便像是媚俗的姑娘，美则美矣，胭脂粉的味道却太重。

相较之下，这里的粥品却像是妖女似的人设了……所谓不妖而媚，不俗而魅，颦笑之间，芳彩自成——但它确实又是燕麦粥这种传统食物，也就是说，这妖女的骨子里竟然还是个古典的姑娘……

不论作为食客还是作为男人，我都没有不欣赏它的道理。

此处说句题外话，买粥的过程中，我无意间望见了一个架着的黑板，显然是某个餐馆的宣传。当然这不重要，重要的是黑板上的内容——

“开业以来，刘德华、吴彦祖、范冰冰他们都没有口福吃到我们的火锅。

但是你有。”

我：“……”

废话，他们还都没有被你毒死的机会呢，但是我有。

——买了粥回去，恰巧面已经端了上来。

中原地区，刀削面一般都用豚骨汤佐味，肉味浓郁，口感醇厚；而到了川蜀，当然就是用……红油。

川蜀的美食，总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香……不论是豆腐脑，还是刀削面，这里的饭菜总归离不开那火辣的，赤红的油液。

唯一的可惜之处，大概在于，这里的“削面”，是由机器代替……这倒没什么可指摘的，庞大的人流量下，用机器代替人力是理所当然的事情，省时省力省钱。

只是我始终怀念故乡的那些摊子：不大的推车上架着大铁锅，掌勺站在白雾中，一手托着揉好的大面团，一手拿着削刀，刷拉拉的寒光中，大片的面片滚入热腾腾的铁锅中……

参照所耗的劳动力，这很不“正确”，但很“故乡”。

如果人只能去追寻“正确”的事儿，那未免也太可怜了些。

言归正传，当前的重点，是我面前的这碗面，以及最上面的几段肥肠。