第45章 第45节 （3/4）

他是真的好奇,而且也想偷师,看看能不能从韩长生这里学到什么.

菜单……韩长生想了想,拿起纸笔写了个菜单递了过去.

黄雷从上到下看了一遍,咦了一声,指着后面问道:“韩老师,这岁寒三友我知道是松仁,竹笋和酸梅,红枣桂圆猪手汤和银耳百合汤也很好理解,但这后面三道菜是什么”

“难得也有你黄小厨不知道的菜.”

黄博嘿嘿一笑,抢过菜单后也是蒙住了,“鸟尽弓藏良可哀,二十四桥明月夜,玉笛谁家听落梅.……韩老师,我知道你学问高,但你不能蔑视我这等文学水平不高的食客啊!这三句好像是三首诗里的吧这也是菜”

何炯皱眉道:“‘鸟尽弓藏良可哀’出自宋代谭用之的《寄王侍御》,二十四桥明月夜’出自唐代杜牧《寄扬州韩绰判官》,但是这‘玉笛谁家听落梅’是出自哪一首诗的我怎么没听过”

“出自《射雕英雄传》里面啊!”

韩长生随口答了一句,发现众人有些懵逼,顿时恍然的拍了拍额头.

他差点忘了,这个世界没有《射雕英雄传》了.

挥了挥手,遮了过去,“不说这些了,咱们先吃午饭,就吃我老婆她们打的糍粑.”

糍粑,自然不是打成糯米就是……糍粑.

黄豆炒熟,压成粉末.

倒在擀成片的糯米片上下两端,然后如卷挂历一般将其卷成一团.

用沾了水的刀将糯米卷切成一小块一小块的,这便是糍粑.

当然若是裹上点豆沙馅儿加点糖,那便也可以算是驴打滚.

“呜呜好好吃”

不知道是女孩子喜欢吃糯糯的东西,还是因为这糍粑里面有自己辛劳的汗水,四个44女孩子吃的是开开心心的.

五个55老爷们,一人吃了三两3块也就停下了.

糍粑的主要成分还是糯米,这东西不容易消化,所以胃口再好的人也不可多吃.

午饭吃过,四个44劳累了一上午的女孩去休息,韩长生他们五人5则开始准备晚餐.

彭彭劈柴,黄博和何炯打下手,黄雷这位…蘑菇屋原本的主厨则在一旁开开心心的看着.

他可是录了三十多期的《向往》了,往常总说不想干不想干,可是客人来了之后,他还是得去做饭.

便是他的学生来的那一次,看不下去后插了手.

这一次是他头一次,也可能是唯一的一次休至可以说毫无担忧的休息.

光是看韩长生干净利落又迅工,就可知道博哥说的果然不错.

这一位即便不是厨神,那手艺也是顶级的厨师了.

韩长生把该炖的先上锅炖上,他要炒的放在最后,开始做最麻烦的三道菜.

第一道菜,鸟尽弓藏良可哀.

鸭子包鸡,鸡包鸽子,鸽子包鹌鹑,骨头皆剔,是为鸟尽弓藏良可哀.

第二道菜,二十四桥明月夜.

火腿剖开,挖出二十四个圆孔,将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到豆腐之中.

第三道菜,玉笛谁家听落梅.

材料五种肉条,羊羔坐臀,小猪耳朵,小牛腰子,鹿腿肉,兔肉.

这五种肉.

单独吃就有五种味道.