第19章 第19节 （2/4）

“不不不，您说笑了。我们仓库里有昨天刚送来的带子沙丁鱼，如果您需要的话……”

“要！两种都要！”很没有理由的，墨白觉得带子的沙丁鱼能够让今天的菜品更上一层等级。

与此同时，墨白脑中回忆起了王耀的话语。

“你的刀功不差，完全可以搞一些花里胡哨的操作玩玩。”

“花里胡哨……吗？”墨白闭着眼睛站定在厨台前。

“卧槽！”小白大呼卧槽，它能看到墨白属性表中的直感又开始发光了。

“小白，既然海鲜汤的汤是主体，那么在配菜上做些文章应该不会破坏整体和谐的，对吗？”

“理论上是这样，但是你可别乱玩啊。”小白有些心惊胆战。

要不是直感技能像灯泡一般两者，小白怎么都感觉墨白是奔腾在一条名为作死的道路上头也不回。

“怎么能叫乱玩呢？我的状态前所未有的好。”墨白回想起了很久之前和沙雕网页推送上的新闻。“等一下，我还要科纳盐卤水以及一些制冰的器械。”

源自夏威夷深海的脱盐淡化的海水，或许和海鲜汤很搭？

“这个……我们需要一点时间。”IGO员工不好意思的说道。

“没问题，比赛结束前送到就可以。”墨白今天就要玩些花里胡哨的。

第30章.敌人的敌人便是朋友

随着帮厨的入场，比赛随着电子钟声的敲响正式开始。

“璃，你先把贝类刷洗干净。”

“好。”五更璃撩起袖子，白嫩嫩的小臂和一头乌黑的长发吸引了无数观众的目光。尤其是当拿起粗大象拔蚌洗刷的时候，不少男性围观群众会心的一笑。

墨白可没在意别人的看法，现在他已经全身心的投入到了料理中。

云层退散，阳光飘洒了下来如同为他披上了一层金色的纱衣。

人群中传来一阵窃窃私语。

“果然，又放光了。这到底是什么厨技？”站在前排观战的王耀认真的看着墨白的动作，意图捕捉到和记忆中各类厨技相通之处。

北海道特大甜虾去虾壳去虾头留虾子，带着红纹的虾肉开背挑出虾线，斩碎虾肉放入碗中贴着保鲜膜放入冰箱并用。

南极大磷虾一眼去头去壳挑虾线，取肉斩碎备用。

虾头去掉胃袋后和虾壳一起入油煎制，撒入料酒烈火直窜天空。

虾壳中富含虾青素，虾青素便是虾鲜味的来源。很多虾去壳后烹饪反而没有带壳烹饪鲜味明显就是这个问题。

煎制过的虾头虾壳入汤锅，樱花虾同时下锅，撇开之后虾肉吊汤的过程，虾类鲜汤暂时完成。

“今次决战墨白选手一改淘汰赛上的慵懒，上来就火力全开。”注定再次吃不到美食的春日柳声音和她的开背红礼服一样激情四射，内心却早就哭成死狗的模样。

墨白满满一灶台放不下的大量食材和第二次拿出蓝鳍金枪鱼的原野胜哉牢牢占据着众人的焦点。

“话说道这里便不得不提昨天三位评委的行程，听说三位评委结束C组的品评后全员前往了原野酒店参加墨白选手的菜品试吃。”春日柳脸上笑嘻嘻，暗地里疯狂MMP。

“科尔森能给我们介绍下墨白选手要做的料理吗？”

“那是一道无法用语言形容的料理，主体是汤载体却是鱼肉，仿佛一口便能吞下海洋的鲜美。”

“那种菜品哪怕是失败作也可以让食客产生再尝一次的兴趣。”科尔森说话间不经意的吞着口水。

这个动作险些让春日柳丢下话筒暴走当场。

为什么不叫老娘口牙！！！

“呵、呵呵呵，看来科尔森先生对墨白选手菜品的评价相当之高，接下来让我们把镜头重新交还给厨师们。”