第78章 第78节 （4/4）

算到最后还能保持正数的就是好料理，负数的就是差料理。

咋一听没什么区别，就像那位GAY太郎的熏烤青花鱼。

墨白给60分，绘里奈给不合格。

墨白给60分，他没能从这道料理上看到闪光点，而且连液熏法都没掌握就急着炫技，哪怕料理难度比上一道炭烤竹鱼要高，从GAY太郎的口气或许可以听出在学院中他厨艺比前者更高一筹，但加分项已经扣到底、减分项再扣。

绘里奈则是直接从熏制、从火候、从味道扣扣扣扣到负数。

而正面的料理，两人的不同意见一下子显露了出来。

蒲烧鳗鱼。

墨白：秘制甜辣酱汁有亮点，闪光点在完全入味，火候略有瑕疵。不失为一道合格的料理。85分。

绘里奈：火候缺陷，负分。勉强可以入口。

秘制清蒸真鲈。

墨白：去腥前用荷叶包裹增香，虽然不怎么搭配，但很有创意。火候很不错，味道也行，有缺陷但可以鼓励。85分。

切绘里奈：鱼肉、豉油、荷香三者不搭。负分，难吃。

炭烤竹鱼。