第233章 第233节 （2/4）

“居然真的猜到了！”

吃瓜少女们纷纷表示自己有些酸。

冷食佛跳墙，她们都无法想象出的料理，洛紫嫣居然真的吃过了！

“那这道料理的名字叫什么？”伊丽莎白挤到洛紫嫣身旁，嘶哈嘶哈的一般呼吸着问道。

面对询问洛紫嫣微微仰头，四十五度角仰望着帐篷顶，心头弥漫着一种在这个年龄不应该承受的惆怅。

“说起来你们可能不信。”

“也许是我料理吃得太多的缘故——”

“我，忘了。”

吃瓜少女们纷纷窒息，胸口处一阵刺痛。

毫无疑问，我们中出了一个叛徒！

神特么料理吃太多不记得了，要不是看在你四十米大关刀的份上，小圆脸都给你揪肿了信不？

盯着洛紫嫣白嫩嫩的婴儿肥小脸蛋，吃瓜少女们的眼神很是不善。

“先不说这个。”切爱丽丝目光炯炯，指了指王耀正用镊子为每一条赤鳞鱼去刺的景象。

“这是什么食材？”厨师的本能提示着切爱丽丝，能够让王耀这种等级厨师不动用菜刀直接去腹刺，而是转用镊子一根根不厌其烦将鱼刺夹出，这类其貌不扬最大都不过一根筷子长的细长鱼类绝非是寻常食材。

“赤鳞鱼，只有在华夏泰山的中上部海拔270-800米的溪涧深潭中才能生存，离开泰山水很难成活，自古就有“赤鳞鱼不下山”的说法。”洛紫嫣大眼睛透露出一股‘你很有眼光’的赞赏。“赤鳞鱼在华夏也属于珍稀食材。”

“据传历代封建帝王都要到泰山封禅祭山，而“干炸赤鳞鱼”是封禅御膳房的首选菜品。”

“赤鳞鱼鱼肉细腻，香而不肥，最大的特点就是鲜味至极而无半点腥气。”

“与赤鳞鱼美味对应的是漫长的生长周期和昂贵的饲养成本，十厘米的成体需要三年时间，每日更是要喂食蛋黄等精饲料才得以存活。”

“果然又是一项没听闻过的珍稀食材！”切爱丽丝攥着小拳头给自己打着气，心中的小人则翻开笔记本赶紧记上。

她，切爱丽丝，奋发图强！

接下来的王耀又重复着煮汤的进程，过了大半个小时才又有了新动作。

王耀用筛网滤了几遍高汤确认无残渣后，色泽奶白的高汤全数倒入圆柱形的钢桶中。紧接着液氮开路！盛放着高汤的钢盆外立刻弥漫起寒气。

四散的寒气立刻在王耀桌上涌现出烟雾茫茫的景色。

王耀带上了棉手袋静待着高汤完全凝结。

凝水成冰什么的武技固然能做到，但……一般只有傻子才会用来冷却那么大一桶高汤吧？

正如善于用枪的剑圣一般，这不是卑鄙，而是与时俱进呐！

脑海中翻涌起当年自己天真导致差点虚脱在厨台上的场景，王耀脸色一黑。

黑历史，必须封印！

将钢桶倒扣在清理完毕的料理台上，带着震劲的巴掌拍下冻结的高汤立刻脱落，纯白的半人高冰柱高高的耸立着。

王耀绕着料理台转了一圈三百六十度打量了一遍冰柱的成色，心中隐隐有了定稿，下一刻厨刀破空，划拉下一片冰屑。

“冰雕料理！是王耀主厨最擅长的冰雕料理！”切爱丽丝惊呼道。“IGO杂志上曾刊登过，并且品尝过的IGO各大首席美食评审员都给出了‘气势宏伟，巧夺天工’‘鲜味至纯，匠心独运，实属珍馐美馔’的全五星好价。”

“呵呵。”洛紫嫣笑而不语。

一位掌握了爆炎厨技的麟级厨师最擅长的是冰雕料理，你还真敢信？

这位姑娘，你可能对麟级厨师存在着些许误解。

切爱丽丝这一打岔，让洛紫嫣总算是想起了为什么这道料理看着眼熟。