第379章 第379节 (4/4)
“在看一道料理时,最直观的感受是视觉与嗅觉。”
“所以呢,我们先从外观,即是色、形、意开始解析。”刘雪怡指了指漆盒。
“在料理个数众多,且形状相差不大的情况下,用合适的漆盒来作为承载器皿是一种十分精明的选择。”
“只需些许点缀,就能省下繁杂的摆盘工序。这点在你们远东的寿司上最有体现,我就不加叙述了。”
“接下来我们直奔主题。”
“通过嗅觉和刚才的品尝,我们知道这二十四格豆腐其实是用六种高汤佐以火腿煨制而成。”
“那么这四列六纵的摆盘是否有什么寓意呢?这点我们延后再谈,先看个体。”刘雪怡挑逗起姑娘们好奇心之后的恶劣笑容,像极了断章狗的模样。
===
(③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)
PS:我狠起来自己都骂!
(③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)
PS2:滔博雄起!滔博牛批!
第648章.月缺月圆,变也不变。