第403章 第403节 (1/4)
“师傅能教你的不多,但是作为一名厨师,骄傲自满是大敌。”
“这个世界有多少食材,这些食材又有多少种料理方式……或许终其一生,我们也无法看到这片名为料理大地的尽头。”
接着,刘雪怡和酒佬的声音响起。
“每一份食材的运用都取决于厨师,食材决定的是下限,而厨师决定了上限。”
“小老头我这份小车牛肉先是化整为零,将牛肉分解成各个部位,再见各个部位重新经过各式的料理再化零为整。”
“其精髓,在于对火候对成熟度的统一。”
最后,走马观花的画面随着墨天衡的话语走到了尽头。
“没有问题不代表完全正确。”
“遵从食材的本味,并不是料理的唯一答案。”
对新食材的探索!
不拘泥于形式的料理!
食材的化整为零、化零为整!
食材在火候下的演变!
以及……对食材的整合,赋予食材新的味道!
“我已经开始逐渐理解这一切……”
“既然你用了这放大到极致的一口,那么我就用这从一口延续到末尾的循环来应对吧。”
随着金色光点的加速飞舞,煌煌不可直视的璀璨神芒自墨白体内迸发。
大金人模式!开启!
“我需要斗鸡,中原斗鸡,雄的最好。”
“另外所有的香料给我来一份。”
“是!”近距离感受着墨白身上无法言明的压制力,IGO工作人员反射性的站得笔直。
不一会,IGO工作人员提着数个盖着黑布的笼子来到了料理台旁。
“您要的食材稀少,所以暂时只有这些。”
“如果您不满意的话,还请稍候片刻。”
和墨白说几句话的功夫,这位可怜的工作人员已经满头是汗。
“你先下去吧。”墨白掀开黑布。
一只只外表逐渐脱离常人对大公鸡认知的狰狞鸡种暴露在了众人视线之下。
碍于弥漫了偏殿的气势威慑,斗鸡并没有鸣叫。
只是在笼子中不安扒拉着爪子以及频繁支棱起身体扇着翅膀的躁动行为,宣示着它们已然进入了战斗鸡模式。
“好!”
IGO提供的斗鸡品质完全超乎了墨白的预想。
他一眼就相中了那只最躁动,眼神最犀利的斗鸡。
第686章.他在狂笑
“你瞅啥?”和墨白对视的那只斗鸡支棱起来扇着翅膀,脸部和鸡冠上的缺口映衬着黄色的瞳色看上去让人有些胆寒。
“瞅你咋地?”墨白露出了满意的笑容。