第740章 第740节 （2/2）

切半个柠檬使劲摩擦着洋蓟上，以防止氧化，丢入沸水中煮透。

“洋蓟啊~”绘里奈面露沉思。

洋蓟的话在远东有着神之舌名号的她吃过许多次，虽然食用起来有些麻烦，但富有特色的味道和口感以及食用后清晰的回甘，还是称得上“蔬菜之皇”的美称。

唯一的问题是——在家里后厨制作洋蓟的厨师从绘里奈这里得到赞赏之后，跟风拿洋蓟来做主打菜品的厨师，基本无一例外全部被她喷的狗血淋头。

在此之后，就算远东厨师精心制作的洋蓟料理，她也少有好评。

原因很正常，洋蓟的味道和回甘实在太富有特色，不论怎么样调换烹饪方式做出来的料理仍然能让人一口品尝出这是洋蓟。

高级的食材往往只需简单的烹饪，便能引导出其珍馐的味道。

同样的越高级的食材烹饪方式也越是难以突破。

绘里奈脑海中最好吃的洋蓟印象，还是第一次自家后厨那平平无奇的水煮洋蓟。

“他会怎么做呢？”绘里奈凝神屏息的注视着幕布。

趁着苦主……哦不，洋蓟在锅中煮的时候，墨白另起一口炒锅。

橄榄油起锅烧热，红葱头碎倒入炒出汁，红葡萄酒入锅投入欧芹、百里香、胡萝卜、大葱、月桂叶，改小火为沸而不滚。

收汁到一半后，倒入鸡高汤大火煮开，滤出香料及碎末。

关火微微降温后，加入黄油块、盐、黑胡椒粉，搅至黄油块与酱汁融为一体。

“这……搭配牛排的红酒酱汁？”绘里奈没想到墨白整了这出，被惊得目瞪口呆。

不过转念一想，红酒酱汁的浓厚香醇、微酸适口、芬芳鲜美的特点似乎确实和洋蓟很搭。

当然最主要的是——“蔬菜之皇”洋蓟配“贵族标配”红酒，端的是上流！

“他是怎么想到这种搭配的？”

绘里奈明白把两种风马牛不相及的东西相契合的组合到一起，需要的可不止是想象力。

再看满料理台的食材在墨白忙中带稳的操作中逐渐成为料理，傲娇绘里奈内心少有的诞生出一份钦佩。

你永远可以相信半路出家的墨白！

读者说得好，作为远月度假村头牌兼隐藏大BOSS，墨白是实打实的带师投艺。

仗着礼之厨心的调和，再加上之后流传出的神之天赋，墨白在一众远月度假村主厨中可谓是如鱼得水。

串门、送礼、品评新料理……