第530章 第530节 (2/4)
“彬少,你想我怎么做?”飞全直接问道。
骆彬说道:“洪乐现在已经是你做390主,而社团已经发展到极限,或者说未来的生存土壤会越来越小,社团就必须转型,最好是解散洪乐,然后发展成洪乐餐饮公司,让所有人脱离社团,开始做火锅生意!”
这段时间以来,飞全带领洪乐,不停的打击长义,同时也借助这个机会整合洪乐的所有势力和地盘。
而现在,长义经过这么长时间的打击,早就苟延残喘,那些中高层,不是死的死,就是跑的跑,而那些底层也是大半脱离社团,剩下的都是残兵败将,现在只有不成气候的乌合之众而已,地盘也几乎都丢了。
长义现在突然宣布就地解散,也是不足为怪,现在也只是挂着一个名头而已。
而飞全现在则是做到了掌控洪乐,几乎是属于他的一言堂,那些不听话的异己,基本都已经被踢了出去,根本不会影响到他的掌控。
可以这么说,飞全已经完全做到了骆彬的要求,彻底掌控了洪乐。
这也是飞全今天来见骆彬的主要原因,就是来咨询下一步他应该要怎么做,洪乐又要往哪一方面发展。
而骆彬提出连锁火锅这门生意,就是想要让洪乐开始转型。
现在这年头,不能再继续混黑下去,社团必须要洗白上岸了,这也是他让飞全来这里的目的。.
第859章
对于洪乐的安排,这是骆彬早就决定。
在飞全还只是洪乐的一个小弟时,骆彬就已经决定了怎么处理洪乐。
对于社团,他是不太感兴趣的,已经没有多大的作为,未来的生存土壤只会越来越小,也会是人人喊打。
所以,骆彬出售任何社团,都是只有两个目标,要么就解散,要么就转型做正行。
洪乐这个社团,自然是不会例外的。
所以,在飞全掌控了洪乐后,骆彬就提出了这个要求。
对于骆彬的建议,飞全是非常赞同,但他也有自己的担忧,说道:“做生意是挺好的,但我担心社团会有很多人不赞成,而且很多成员懒散惯了,让他们去开店做生意,可能做不下去!”
“他们做不下去没有关系,不想做的人直接踢出公司,想做又做不好的人,给点钱也让他们离开,这些人留下来对公司也是一点没有好处,只会拖累公司进入泥潭里,现在用这种方式提前筛选,也不失为一种好办法!”
骆彬继续说道:“服务质量非常重要,特别是在前期没有其他核心优势之下,服务质量更是需要作为核心的卖点,每一个上岗的员工都需要经过培训,确认及格后才可以上岗,不合格就继续安排培训,直到合格为止,而实在是不适合就让他们离开,或者是安排到后勤。”
“对于员工的贡献,也要直接和薪资联系起来,这样才可以保持他们的热情,多做事就可以多拿钱,以此推出差异化的服务质量,这就是最大的竞争优势。”
听言,飞全当即说道:“我没有问题,都听彬少的!”
骆彬拍了拍飞全的肩膀,说道:“记住,做生意不是打打杀杀,不是凭着人多就可以赢,要用脑子,那些真的不合适的人就别留下来,只是拖累他们也拖累你!”
之后,他又拿出一份合同,说:“在洪乐解散后,就可以成立新的公司,以餐饮为主,由恒天集团出资占百分之七十的股份,百分之二十由原社团的核心人物持有,另外百分之十的股份,则是用来激励优秀员工¨` 。”
“这份方案和合同,你都拿回去跟所有人说清楚,如果还有人不同意就直接踢出去,不要浪费时间!”
“好!”飞全点头同意。
毕竟,骆彬提供的方案,的确是对现在的欢乐来说,属于最好的发展方案,让洪乐有机会洗白上岸,做正行,比一辈子打打杀杀要好无数倍。
更何况,骆彬现在提出的商业方案,可是一家可以做到三千亿市值的计划书,这对洪乐来说,就更是最好的选择。
正因如此,飞全也非常心动,他不会觉得这个方案不好,只是担心自己做不好,而浪费了骆彬的良苦用心。
对于洪乐的转型,骆彬选择火锅,也不是随便指定一个行业的。
据他所知,国内的人均消费能力现在较低,但未来的提升会是突飞猛进的速度,并且也成为各行各业的主要市场,而餐饮行业更是如此,二十多年后,国内餐饮市场达到四万亿规模。
而其中,四万亿规模餐饮市场,火锅餐饮又是其中的龙头,占据最大的市场份额。
相对其他餐饮,火锅餐饮是属于比较容易实现标准化,而且厨房占用面积小,对厨师配置要求也相对较低,这可以大幅度降低成本,火锅餐饮的单店盈利还是很优秀,并且高于其他餐饮类别,属于未来餐饮行业的优质赛道。
而骆彬想要让洪乐做的火锅餐饮,就是以未来海底捞为蓝图的连锁餐饮。
海底捞,成立于94年,一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,在18年9月正式登陆资本市场。
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