第174章 第174节 （2/4）

和小鱼干玩了一会儿，不清此便简单的洗漱了一下，然后带着小鱼干和小猫碗走到了楼下。

此时的太阳很大，但不知为何路清辞看着天际那有些诡异的蓝，总觉得会不会要下雨之类的。

但也没多想，给小鱼干热了一份小猫饭，然后又给自己做了一份火火肉酱面和烤肉排。

不吃肉是万万不可能的，而且吃面的时候配上一些肉，吃起来十分令人满足，那种只吃面条的疲惫口感也会得到缓解。

将眼前的料理吃完，便将用过的餐具全部放入自动洗碗柜中。

然后便开始做下午打算带去的甜点。

千层酥是一个很搭配饮品、也很搭配茶的甜点，所以路清辞的第一选择就是千层酥酥。

拿出适量的黄油，用擀面杖压成大薄片，放入冰箱冷冻一下。

拿出面粉，将里面加入盐和细砂糖搅拌均匀，一边搅拌一边倒入清水，用筷子搅拌，直至没有明显的干粉状态。

接着用室内软化过的黄油上手揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜冷藏一下。

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然后取出刚刚冷藏好的面团擀成比较大的片，再将黄油放在中间，确保四周的面团可以将黄油片完全裹住就可以了。

接下来便如同叠被子一般，先折叠二分之一，然后再对半折叠，如此重复几次后现已经很多层了，然后放入冰箱内冷藏一下。

最后一次取出直接擀成长方形的大面片，如果这个步骤没有做好的话，就要将边边角角切掉一些，这样会更好起酥，整形也会更好看一些。

那是因为路清辞卷的很好，并没有一丝遗漏，所以就不用这个步骤了。

将做好的千层酥酥排排的放在烤盘之中，要中间留一些空位避免黏连。

犹豫了一下路清辞又在上面放了一些果脯，这样有酸酸甜甜的搭配会更美味一些。

将一切准备就绪的千层酥酥送入烤箱中开始烤，然后金黄酥脆的千层酥酥便完成了。

看着眼前已经好的鼓起，并且显然十分酥脆的千层酥酥，饶是并不很喜欢甜食的路清辞也并没有经得住诱惑。

吹了吹，然后小心翼翼的拿起一个，小口的咬了一口，便发觉里面的确层层叠，有黄油的香味以及独属于千层酥酥的味道。

因为路清辞并没有加很多的糖，所以并不会很甜，只是处于微微甜的状态。

路清辞认为对于千层酥酥这种甜品，酥脆且不甜，就已经是最高的评价了。

然后将用过的餐具全部放入自动洗碗柜中。

将千层酥酥全部装入方形的大打包盒中，只晾了几分钟，这样等一会儿吃的时候还是微微烫的状态。

然后再从保鲜柜中拿出黄油，等到黄油彻底融化之后，加入棉花糖。

小火不停的搅拌，加热的过程中一定要持续的搅拌，不然底部的棉花糖会糊掉。

等到棉花糖和黄油融为一体的时候，就可以在容好的棉花糖里面加入椰奶，然后继续搅拌均匀。

再加入进去坚果、饼干、枣干、果脯，不停的搅拌，让它们融为一体。

里面有很多种味道的饼干，还有坚果以及少量的果脯，这样吃起来口感不会很单一。

然后将饭拌好的蜜糖倒入油纸中，进行塑形。

虽然说放在模具中也可以，但是因为蜜糖太黏了，放在模具中的话会有些不好脱模。

将蜜糖不是油纸，按压直到差不多方形，好厚的程度也并没有差很多的时候，但先放在一旁晾凉一些。

因为刚做好的蜜糖表面还是比较黏的，我也要在两面撒上奶粉以及椰子粉，防止粘连。

等到稍微凉一些，但又没有凉透程度的时候，用刀将枣椰蜜糖切成合适的大小。