第174章 第174节 (3/4)
再次没有经得住诱惑的路清辞这一次只从边上拿了一个比较小一些的品尝了一下。
椰奶的香气十足,里面的坚果果脯,还有饼干也很脆,多重的口感。
但是这个枣椰蜜糖显然就要比刚刚的千层酥酥要甜很多,路清辞这种不太喜欢吃甜食的人应该也就止步于两块左右了。
但如果是爱吃甜食的人,应该可以吃上七八块,狂热爱好甜食的人吗嘛...十几块,甚至更多。
原本路清辞还想要做薄荷果冻,但是那种东西在外面多人吃一份不太雅观,一人一份的话,路清辞还不知道应该做几份,所以便罢了。
三色团子也是一样的,如果做多了,肯定会剩下很多,但如果做少了的话...现在有些不好了。
于是路清辞在脑海中思索着在做些什么。
于是便想起了自己曾经比较喜欢吃的一个甜品,椰奶小方。
有牛奶做的,也有椰奶做的,而刚好两种奶都有,所以路清辞便决定做两种味道的。
拿出牛奶,放入锅中后再加入一些玉米淀粉一些白砂糖后搅拌均匀。
开小火,一边加热,一边不停的搅拌,煮至浓稠状态后倒入容器中放入冰箱冷藏。
冷藏过后脱模拿出来切成一个个的小块儿,然后再撒上厚厚的一层椰蓉便好了。
椰奶的那一份也是如此,十分简单的一个甜品。
最后一个甜品路清辞打算做莲花酥。
拿出砂糖与黄油放入碗内,按压均匀搅拌,倒入一些鸟蛋液后,再次搅拌进行融合,如此反复三次,然后倒入一些椰蓉,搅拌均匀。
将面团分为三份,其中一份便直接放在一旁作为备用,另外两份其中一份加入少许的莲花榨制的汁水,另外一份加入较多的莲花汁水。
将这两份染成一个淡粉色面团和一个深粉色面团。
然后再将这几个面团都平均分成五份,将面擀成圆圆的饼皮,然后将油酥包进去。
像是裹成汤圆一样一颗一颗的,然后将它摊成长条状,再像做土司一样将它卷起来,卷成一个卷曲的形状。
放入冷藏柜稍微冷藏一下便可以拿出来,然后将面切成莲花的形状,要切到可以看见里面白色芯子的状
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态,
将切好的莲花们放入油锅内炸,但因为表皮一层层的十分轻薄,所以便不能扎太久,只微微发黄变要拿出来,因为这已经是好了的预兆。
打好的莲花酥,真的犹如那池塘中盛开的莲花一般,最外层是深粉色的,花瓣稍微靠里面一些则是浅粉色的,
而中间的芯子虽然一开始是白色的,但经过杂质以后便成为了微微金黄的颜色。
也是放在外面稍微晾凉几分钟,后便装入了打包盒之中。
饮品的话...是个难题,同样也是如同刚刚那样的理由,并不知道应该做几杯才好。
所以干脆变去蹭云翰社的茶吧,反正这些甜品无论是与甜甜的果饮还是略微苦涩的茶水,都十分搭配。
等到做完这些后,距离云堇小姐说的时间还剩下一个多时辰。
所以路清辞便走上楼去,简单的打理了一下自己。
然后望着自己的衣柜,还是选出了一件黑色有墨绿色暗纹的长袍,又打理了一下自己的发型。
整理了一下背包,往背包里面放了除了那几份甜品之外,又放入了几个鱼干片和鸡胸肉干,这些是防止小鱼干如果突然不听话,还可以哄一哄用的。
做完这些以后,便寻找了一下小猫绳子。
将小猫绳子套在小鱼干的脖子上,小鱼干并没有丝毫的反抗,反而异常的开心。
大概是知道只要路清辞给自己套绳子,就是会带自己出去的表现吧。