第57章 第57节 （4/4）

“甲…甲鱼！小秘书要做的是甲鱼汉堡吗？”

“我记得小秘书在住宿研修的时候也处理过甲鱼，这是很拿手的食材啊！”

不止是观众席的学员被绯沙子拿出来的食材勾起了兴趣，就连作为评审的大泉也大笑了起来。

“哈哈哈，所以我才说绝对不能小瞧这一期的学员啊。‘甲鱼汉堡’这种菜品完全没听说过呢，根本无法想象会是什么样的味道……”大泉笑着说道........

一旁的相g见此也开口道：“甲鱼这个食材是追求养身的药膳师厨师们喜欢的料理，但处理起来却有点难度。一般来说会用到所谓的‘敲碎四卸’的刀工技术……”

绯沙子和上次住宿研修一样，处理甲鱼是一点都没犹豫。按住甲鱼脖子的时候，瞬间挥刀将甲鱼的脖子切掉。

“下手没有半点犹豫，面不改色地砍下了脖子！”

“秘书子果然也是一个狠人！”

绯沙子也不顾溅射在脸上的甲鱼血，沿着甲鱼被切掉脖子开始将血放入到一个小瓶子里。

在放血的同时，她又将某种液体灌入到了甲鱼脖子里。

众人猜测着灌入甲鱼脖子里的应该是酒一类东西，因为酒可以让血液不凝固，这样一分析的话她留下的甲鱼血必定有用处。

绯沙子将甲鱼血放入小瓶子里后，又将甲鱼壳切开，开始进行处理甲鱼内脏的工作。