第96章 第96节 （1/4）

第182章 三椒蒜味驼掌片

之前也提到过，联队食戟中是允许允许队友之间互相协助烹饪。

现在童雨正在处理野兔肉，众人都认为这是在帮一色慧处理……但他们却不明白，堂堂第七席还不能处理一只野兔吗？为什么要让童雨处理。

的确，联队食戟是允许队友互相帮忙，但也不是协助做这种无关紧要，自己都会处理的工作吧？

在观众席诸多人眼中看来，童雨帮忙协助的工作是一桩小事，但唯有童雨本人以及一色慧知道真正的意~图。

童雨只花了几分钟的时间就将野兔处理完毕，将看起来甚是鲜美的野兔肉放到了烹饪台的一旁，道：“一色学长，已经帮你处理好了，拿去用吧。-”

“啊，已经处理好了吗？多谢童雨君！”一色慧来到童雨的烹饪台前将野兔肉端到了自己的烹饪台这边，并走到了炖锅的面前。、

童雨将野兔肉切成了大小均等的块状，这些都是取自野兔肉身上的精华部位。

然而接下来一色慧的做法，却让众人惊呆了……

只见童雨将才处理好，没有进行过任何腌制处理的野兔肉全都倒入炖锅中。

“什…什么？将野兔肉全都倒入到了炖锅中，这是打算毁掉锅中的汤吗？”

“这家伙是怎么回事啊，难道不知道野兔肉有浓厚的异味！这应该是常识吧！”

所有人都不理解一色慧的做法，此举行为乃是破坏料理美味之举！

殊不知这野兔肉，在童雨用迦楼罗刀切割之间已经完全得到净化，异味全都已经得到消除，留下来的全是野兔肉本身鲜美的味道。

异味消除，自然不需要腌制这一步。

不仅如此，一色慧接下来拿出来的餐具，也是再度让众人惊讶不已，就算是观众席上的极星寮众人也在认为他是在乱来一通。

因为一色慧将一个几个木碗摆放在烹饪台上。

所谓木碗，自然是用木头做的碗，它是日本厨具中的一大特色。虽然使用木碗有着许多的优点，但每一个食材都有他的两面性，必然也存在一些缺陷。

“这次我就要用‘木碗’来呈现我的料理。能将食材的特性浓缩在一个碗内的特制‘一色汤’，不能辜负了特意为我处理野兔肉的童雨君呢……”一色慧一脸正色地说道。

“木碗！”

“咦，你们看起来很兴奋的样子，难道你们是在期待一色学长做出来的菜品吗？”

创真还不明所以，一脸傻笑地看着旁边的众人道。

“才不是！”

绯沙子这才解释，道：“主题食材可是‘野兔’，它的肉质具有独特的腥臭的‘野味’，可是他偏偏想要制作成日食菜品中顶级细腻的菜品！”

也难怪众人反应如此大，所谓的“木碗”，是将食材彼此纯净的美味，同盛放碗内的一道菜，所以菜品中不允许有一丝浑浊的存在。不同菜品里感受到的鲜美和醇厚，如果放在同一个碗内，那么就有很大的可能性衍生出不必要的杂味。

如果处理不恰当，一定会造成整道料理的崩坏。木碗自带一些气味，如果用来盛腥臭味极重的野兔肉，这只会更加凸显臭味而已……

当然，如果一色慧处理得好，野兔肉没有任何的异味，那么更加凸显的自然是香味。

所以，这个厨具是两极分化极其严重的厨具，一般的厨师根本不敢使用这个厨具。

“喂，幸平你之前应该也处理过鸭肉吧，即便是家养的鸭肉异味也比较难处理吧？”黑木场凉对还有些蒙圈的创真说道。

创真这才明白过来，道：“对哦，悠姬饲养的鸭肉都如此难处理，更何况是在野外生活的兔呢。喂，一色学长，要不要重新考虑一下菜品吧！”

但一色慧似乎已经决定好，嘴上还哼着小曲继续烹饪着自己的料理。

随后在回过头来，童雨的已经将驼掌完全处理。切成片的驼掌放在一个洁白的长盘子中备用。

不过龙胆的烹饪却已经进入到了尾声阶段，她将炸制过的鳄鱼肉混合大量辣椒一起炒制。

在大火中，鳄鱼肉和辣椒结合而升华的味道，刺激着靠近烹饪台的众人。

当时间过去仅一个小时的时候，龙胆第一个完成自己的料理。