第134章 第134节 （2/4）

仅在华夏就有多种多样的鸡，而肉质也会有一定的差别。

比如上海浦东的鸡的“浦东鸡”，山东寿光鸡，浙江萧山鸡等等，各个地域都有属于自己特色鸡。

照品种来分，鸡又有许多的品种，比如珍珠鸡、胡须鸡、贵妃鸡，三黄鸡等等。

“到底该选择什么呢。”童雨呢喃自语。

不过就当童雨犹豫的时候，敖禄发和他的助手已经行动了起来。

“快点，敖禄发准备开始动手烹饪了，他选择鸡的品种是？”

一群人好奇望去，发现敖禄发选择鸡的种类，居然是……河田鸡！

第272章 又一名控制“气”的厨师

河田鸡，又被叫做长汀河田鸡，是福建省长汀县特产，这是福建省传统家禽良种，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉。

经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。

长汀河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。

敖禄发选择河田鸡作为油淋鸡的主原料，没有任何不~妥。

见此一幕，不少厨师还期-待了起来。

“选择的是河田鸡啊，这鸡很是-相当有名啊！”

“不过这次敖禄发在烹饪的过程中诉说什么样的故事呢？”

“继《白蛇传》后，他又要跟我讲述什么故事，真是让人期待。”

现场许多观看的厨师，对敖禄发的烹饪过程甚是期待，不管是他的“故事烹饪”，还是要施展的烹饪技艺，都是众人所期待。

选择的河田鸡都只是放了血，没有进行去毛、去除内脏等工作。

十多只鸡又是被整齐地排列在烹饪台上，众人见此一幕，只觉得很是熟悉。

“等…等等，他该不会又要用青龙刀来去毛、处理内脏和切割的处理吧，就像是昨天的比赛他处理鸭子一样！”

“不，这次不是青龙刀，而是……一根白色的羽带？”

“不是，他要用这根羽带来作为厨具？”

如果说用巨大的青龙刀宰杀鸭肉还能说得过去，这用一根软绵绵的羽带去充当厨具，这就超出常理太多，根本就是不可能的事情。

然而接下来的一幕，让在场所有人都瞪大了眼睛，他们以不可思议的目光注视着，让他们无法相信的一刻。

“喝啊！”

敖禄发发出了呼吼声，右手用力一挥，原本软绵绵的白色羽带在这一刻打得笔直。

在阳光的照耀下，宛如一把白色的利剑。

“剑？眼花了，绝对是我眼花了啊！”

“羽带居然变成长剑！”

“不对，还是羽带，居…居然用一根羽带就将鸡的羽毛剔除了，这是什么鬼斧神工的技艺啊！”

众人再次大惊，在敖禄发手中的羽带宛如是有自己的意识一般，在缠绕着一只只鸡后，一口气将羽毛完全剔除。

不止是站在太和殿广场外面的刘昴星等吃瓜群众惊呆了，就连龙厨师首领朱元也是一脸的惊讶，惊讶之后便是一脸严肃。

“这个人的手法和技艺，以及超出常人的烹饪方式让我想起了一个人。”

朱元说着转过身来将目光落到流以身上，道：“流以，这个人就是你的师傅刘玛琉，你还记得吧？”

“我怎么可能忘记玛琉师傅的恩惠和教导，这个人的烹饪手法的确很像他……不过玛琉师傅在十年前就去世了，我亲眼所见，这个人绝对不是他！”