第155章 第155节 (2/4)
“啊!”
兰达菲不由惊呼了一声,旋即又是咬下一口惊讶道:“这肉馅是用黑胡椒提前腌制过,十分有味道,再加上大量的小葱切细后增加了想唯独,味道是出奇的美味。”
“嘿嘿,仅仅只是这样而已吗?”美作昴诡异的笑道... .
兰达菲疑惑了一声,咬下一口仔细品尝,神色中又是带着惊讶之色:“这样啊,肉馅还加入了蛋白和淀粉,肉馅吃起来滑而不柴,同时因为还加入了芝麻油,让香味更提升了一个档次。不过让这肉馅回味无穷带着鲜甜味道的,还是切碎的樱花虾吧!”
“你说的一点没错,我将樱花虾用花生油炒出香味后放凉,然后切碎混入肉馅中,将肉泥反复摔打上劲,这会增加肉馅的味道,同时肉汁也完整的保留了下来。”美作昴摊着右手说道。
兰达菲几下就将剩下的烤饼吃完,用湿纸巾擦了擦双手上的油脂道:“没想到你这个大个子长得不怎么样,做的料理还不错,勉强合格,这是你给你的钱拿着。”
说着兰达菲将一张面值100一张面值10的美钞放在桌子上。
“你的菜品价值110美元,合格了!”
“哼,招待不周。”
美作昴拿着钱就转身离开,也没躲过的去在乎他菜品的价值。
“美作真厉害,是第一个合格的参赛者呢。”Y凉子在烹饪台前望着美作昴所在的方向说0.8道。
“喂喂,美作那是‘招待不周’是我的台词,你别乱抢台词啊!”
“幸平你的速度太慢了,我的料理开始摆盘了!”
美作昴首开得胜,这给许多不认识美作昴的表厨师产生了误解。
刚才美作昴做的料理他们也看到了,就一个看起来十分普通的饼,没有经过任何摆盘,平平无奇的料理。
这样的料理都能及格,那接下来他们做的“高逼格”的料理,通过岂不是轻轻松松?
表厨师们误以为兰达菲的标准很低,从而放松了警惕.
第313章 :要素所在
兰斯拉夫,是米其林一星厨师,年仅22岁就在米其林这种寸金寸土的地方有了自己的餐厅,担任主厨职责,也曾经在欧洲地区举行的大赛中,拿下了不少好成绩。
这次他受到WGO的邀请来参加BLUE大赛,并免试第一扇门。
带着这一些荣誉,兰斯拉夫认为自己必定能在这次的BLUE大赛上拿下不错的成绩,甚至是拿下冠军也不是没可能。
第二扇门的要求是利用便利店的食材做出价值100美元的料理,一开始他认为这是比较难搞定的主题,直到美作昴做的饼合格后,他才放心下来。
“oh,看来是我多心了呢,那样的庶民料理都能合格,我这道料理没有理由不通过!”
说着,兰斯拉夫加快了烹饪步骤,将锅里的牛肉小心31地放在盘子里,加上番茄酱、蛋黄酱进行点缀。
“perfect!无可挑剔的料理,至少能价值200美元以上吧……”
兰斯拉夫自信满满地将完成的料理送到了兰达菲的面前。
“美女的女士,这是我为你特制的牛排,请慢慢享用。”
兰达菲抬头看了一眼兰斯拉夫,发现他长得还可以,比刚才的美作昴帅多了,对其印象分还是比较高。
“牛排吗?不过看起来跟普通的牛排不太一样……”
说着,兰达菲拿起刀叉切下一小块牛肉送入嘴里,一番细细咀嚼后,脸色有了少许的变化。
“味道还算不错,牛肉提前经过特殊处理做成‘夹层’状,放入油锅炸制激发牛肉的香味,整道菜吃起来肥而不腻。”兰达菲评价道。
听到这话的兰斯拉夫脸上更是洋溢着得意之色,心中也在暗自得意着,这下能一次性通过了吧?
“这道料理能得到你的喜爱是我的荣幸。”
兰达菲在吃了一口后便不再品尝,左手撑着下巴,右手纤细的手指敲击着桌子,道:“原来如此,你的菜品价值是……”
嘿嘿,至少怎么说也在200美元以上吧,我可不认为自己做的这一道料理比刚才的大个子差啊,我可是米其林堂堂的星级主厨!