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第234章 第234节 (3/4)

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“嗯……味道还是不对,总感觉少了什么,鲜美度完全不够,仅靠普通的调味料不太行啊。对了,试着加入一些蔬菜天空的食材吧!蔬菜天空新鲜的蔬菜,提取的味道和营养,肯定会增添风味!”

童雨并不是胡乱随意添加食材,而是在品尝之后,凭借多年来厨师的经验和

“食感”进行改良。

加入的食材不一样,最后做出来世纪浓汤的肯定也会有差异,不过可以确定的一点,味道只会更好,这一点童雨深信不疑。

每次加入了新的食材,就需要炖上几个小时或者几天,之后再加入新食材,重复如此。

基本上每次加入的食材都不一样,直到世纪浓汤的味完全形成。

就这样,过去了一个多月。

童雨的世纪浓汤终于来到了最后阶段.

第459章 :加入新食材的想法

世纪浓汤的熬制终于来到了尾声阶段,童雨也全身心投入到了烹饪之中。

童雨为了寻找世纪浓汤的制作灵感,在正式烹饪之前就已经品尝了节乃做的世纪浓汤。

正因为品尝了节乃婆婆做的世纪浓汤,他的感触才那么深。

“虽说是来到了最后阶段,但跟节乃婆婆的世纪浓汤相比,还是有一定的差距。节乃婆婆的世纪浓汤用了20年的时间才熬制出来,比起成品的世纪浓汤差不了多少……”

童雨凭借“超味觉”,将喝下节乃世纪浓汤的味道全都记了下来。

哧。

童雨拿起勺子喝下熬制到目前为止的汤汁。

在经过三次的过滤,巨锅的汤只剩下了三分之一,食材的残渣已经被完全过滤,汤已经是清澈透明状,如果抛开极光和味道的话,与真正的世纪浓汤相差不远。

“已经渐入佳境……但是,还是跟节乃婆婆的味道有一定差距,更别说是接近大自然的纯天然世纪浓汤。正因为喝过了真正的世纪浓汤,才知道节乃婆婆的厉害之处。”

童雨的超味觉,能将任何料理深邃的味道都品尝出来。

在第一次品尝节乃的世纪浓汤,就将里面的味道全部记住,并通过自己的美食阅历,知道了大部分的食材是什么。

“节乃婆婆汤的材料,全是这100年期间发现的食材,她全部用的全新的食材来代表太古的汤,这也是她的厉害之处……所谓味道的再现,就是如此吧,能做到这一点,就已经不负‘美食国宝’之名,也是作为一名厨师的尊严所在` 」。”童雨喃喃自语道。

毫无疑问,节乃制作的是本世纪的世纪浓汤,也是代表着这个食材的汤,而童雨要做的就是属于自己的汤,属于自己的世纪浓汤。

在美食时代,特别是料理菜谱会获得专利认可,这是对厨师知识产权的尊重,童雨当然也不会去套用节乃的汤,也并非是因为节乃没有申请专利。

而且节乃的汤并非成品,真正的世纪浓汤是有极光帷幕的出现。

“食材的浓度不对,还需要继续添加食材……”

童雨一番思考,决定继续在汤中添加食材。

其实当汤做到这里,童雨的汤已经跟纯天然的世纪浓汤的味道不一样,味道的确有变化。

换句话说,100个不同的厨师来烹饪世纪浓汤,将会有100种不同的味道,每一个厨师都有自己心中的一个味道。

“那么,应该增加什么食材?”童雨陷入了沉思中。

过于普通的食材肯定不行,加入进去也只会影响汤的味道和品质,不会得到任何的升华。

而人间界的高级食材现在也被捕获得差不多,并没有剩下有高级食材。

当天童雨暂停了世纪浓汤的熬制,他要等到找到合适的食材后,才会继续熬制,至于世纪浓汤最关键的巨臂企鹅的唾液,他已经有了办法。

童雨又将心里的想法告诉了Y凉子和田所惠两女,让她们一起想办法。

“人间界高级的食材并不多,好像能捕获的我们都已经得到了……”Y凉子摸着下巴思考道。

童雨也点头道:“是啊,所以这才是头疼的地方,不过要做出独特的世纪浓汤,还得继续改变食材的数量和品质。”

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