第239章 第239节 (4/4)
“而且,纪之国的料理还缺少了最为关键的一部分,那就是荞麦的香味明显不足!”
空门大师沉声说道。
“怎么会这样?”
“纪之国学姐的上等荞麦料理香味竟然还不如一道低级的炒面?”
大家听到这个评论,全部都哗然了!
“不可能会这样!”
纪之国宁宁也不淡定了,所有的程序都是她亲手完成的,根本没有差错啊!
“是室温!”
切爱丽丝忽然道。
“室温?”
大家都是一愣!
“现在到了科学讲义环节!”
切爱丽丝调皮一笑,不知从哪拿出了一根教鞭,道:“荞麦的香味主要源于有发挥性的醛类物质,有研究表明,随着温度的降低,这些物质的发挥量就会减少!”
“纪之国宁宁忘记了这是北海道,没料想到荞麦的香味会减少。而幸平创真却用炒的方式,极大的弥补了低温下香味的不足。”
三岛家主冷淡地说道:“所以,我们一致认为获胜者是幸平创真!”