第331章 第331节 （1/4）

接着，将腌制好的鸭肉放入到了油锅中翻炒了起来，等差不多炒到焦黄之后，将多余的油脂撇去，放入洋葱，姜片，鱿鱼等翻炒。

没过一会儿，一股鸭肉的浓香味就飘散了出来。

“好香啊。”

田所惠等人翕动着鼻子，感叹道。

见火候差不多了，陆小天夹了两勺蚝油，一勺生抽，少许五香粉，然后倒入一大碗清水，加入香菇和青葱，顿时，香味更加浓郁了起来，在整个会场间飘荡。

陆小天所要做的料理是香菇鱿鱼焖鸭，程序并不复杂，也没有用到太高级的技巧，只是一道普通的家常菜，可是在他返璞归真的手段之下，硬是飘散出了惊人的香味！

到了现在这个境界，陆小天对于华丽的厨技已经不太追求了，因为不用那些厨技，他同样也可以制作出一样效果的料理！

“呵呵，没看出什么大不了的嘛！”

叶胜不屑冷笑道。

“确实，怎么看都是很普通的手法嘛。”

李华也点头。

然而，那些真正的特级厨师，如刘茗，切仙左卫门，则都是神色一凛，隐隐间感受到了陆小天那种返璞归真的气度！

刘茗更是倒吸了一口凉气，像看怪物一样看着陆小天。

“没有想到他竟然领悟出了这种真理，天哪，他才几岁啊！”

要知道，这种抛去华丽的厨技，用朴实的手法去追求料理美味的理念，一般只会出现在那些有几十年经验的老厨师身上，可是陆小天现在才多大啊，竟然已经要往更高的层次迈进了吗？

切仙左卫门却是赞赏的点了点头，心情非常好。

很快，两个小时过去了，双方各自做好了料理。

张昌寿冷笑一声，掀开了锅盖，顿时，一股浓郁到了极点的香味如同旋风一般，简直要席卷了整个会场！

“这是什么香味？”

“天哪，好香啊！”

切绘里奈等人全部吃了一惊，有些不敢置信。

张昌寿的脸上挂着得意的笑容，走了过来，说道：“这就是我的料理，带子上朝！”

盘子中，一只肥美的鸭子躺在上面，呈枣红色，勾芡的芡汁流淌在鸭身上，闪烁着琥珀般的动人光泽，香味浓郁。

第五百五十章 带子上朝

“竟然是这道料理吗？”

“原来是带子上朝啊。我听说过，可是一直都没有机会品尝。”

听到这道料理的名字，在场的中华料理厨师们都露出原来如此的表情。

而田所惠，切绘里奈等人却是一脸的茫然。

“美代子，你听说过吗？”

切爱丽丝好奇问道。

“嗯。”北条美代子点了点头，神色严肃，说道：“这是一道鲁菜。”

“鲁菜？”

田所惠等人满脸惊讶。

“没错。鲁菜是中华八大菜系中，唯一的自发型菜系，是历史最悠久，难度最高，技法最丰富，最见功力的菜系。”

一旁，久我照纪解释道，“其他的川菜，淮扬菜等菜系其实都是受到鲁菜影响的。”