第465章 第465节 (1/4)
赵在振解释道:“煮好之后,将食材和鲜浓的汤汁一股脑儿淋在面上,就大功告成了!”
接下来三位评委就品尝了起来。
“真是不错的料理!佐料非常豪华啊!”
三位评委纷纷称赞道。
“豪华的佐料,令味道也变得豪华了起来,浓缩了各种食材的汤汁,更是鲜美到了极点!”
切仙左卫门赞赏道。
刚一品尝完,许小晴就迫不及待的冲了上去。
当大家看到她的料理的时候,差点把眼珠子给瞪出来!
因为她的料理,碗中只有光秃秃的面而已,此外,在没任何东西!
连葱末都没有一点!
“这……难道是……”
切仙左卫门脸色凝重地问道。
“这是我的料理,阳春面!”
许小晴将三碗热气腾腾的面端到了评委们的面前。
“果然是阳春面!”
三位评委的眼中闪过一丝惊讶之色!
他们当然知道这道华夏大名鼎鼎的面食。
阳春面是苏式汤面,又称为光面。
之所以称为光面,是因为没有加任何东西,只有面条和清汤,可以说简朴到了极点。
因此,想要将阳春面做的好吃,难度就非常的大了,关键全在面上。
面对一向以佐料豪华著称的火锅面,许小晴竟然有勇气端出这样的料理来,不能不说勇气可嘉!
赵在振一看这碗光面,立刻哈哈大笑了起来。
“这真的是面吗?连一点油水都没有,放到街上,连买的人都不会有吧?”
他再度肯定了许小晴只是一个天生力气大,却不懂制作料理的人。
关注这边的各大料理学校的人同样眉头一皱!
因为不管怎么看,这都是一场不平衡的食戟。
虽然说料理做的好不好吃,全在于厨师,可是厨师也要有相应的材料才行啊!
这样光秃秃的一碗面,如何去与这碗佐料豪华的火锅面相比?
在惊讶过后,三位评委开始了品尝。
这碗面真的太素淡了,连香气都不明显,清澈的汤水中连油水都没有一点,只零星的滴着几滴麻油。
不过,三位评委却瞬间睁大了眼睛!
第七百五十三章 远月家大业大,可是也要节省
原本平淡无比的阳春面,经过轻轻一搅拌,一股强烈的浓香顿时散发了出来!
“这股味道!”
切仙左卫门的眼中闪过一丝惊讶之色!