第806章 第806节 （2/2）

“确实，对于他来说，这种对食材简单处理的料理，正是最能发挥他实力的地方。”

切绘里奈说道。

其他人也都点头，因为草介雪村拥有类似神之耳的天赋，能够将食材本身的美味发挥到极致。

对他来说，能不对食材过多处理，当然是最好的！

盘子中，是色泽呈紫红色的薄牛肉片，和切片的洋葱混合在一起，看起来非常的简单。

随后，三位评委就品尝了起来。

在红酒和白醋中腌制过的牛肉吃起来很嫩，口感酸甜，酒香浓郁，外加一点微微的辣味，让人欲罢不能。

“真是令人难以置信！这牛肉怎么能够这么嫩？！”

切仙左卫门的眼中满是震惊之色，那牛肉鲜嫩的像豆腐一样，一入口就化了！

转眼间，一整盘的法式牛肉沙拉就被三位评委消灭了个干净。

“这道料理最大的亮点，无疑是牛肉非常的嫩。牛肉本身是用的最好的霜降牛肉，经过红酒和白醋腌制之后，在沸水中刷了一下，然后加入辣椒，酸豆，以及切丝的洋葱，就大功告成了。”

西本雪穗说道，“这道料理吃起来非常的新鲜可口，牛肉嫩有嚼劲，酸辣微甜，还有一抹红酒的别致风味。”

“可是，我真的不能理解，为什么牛肉会这么鲜嫩，就算是用的最好的霜降牛肉，也达不到这个水准吧？”

西本雪穗有点不解，金日恩也同样如此。

“我想，这应该和你的天赋有关吧？”

切仙左卫门凝视着他，淡淡地道。

草介雪村微微一笑，并没有正面回答。

“原来如此，真是幸运的料理人。”

西本雪穗恍然大悟。

“那么，下面就开始评选胜利者吧。”

切仙左卫门道。

不过，接下来三位评委都陷入了沉默，因为很不好评选！

草介雪村的法式牛肉沙拉，牛肉，洋葱，以及红酒三种极致的味道融合在了一起，不过同样有点瑕疵，而且厨师之心太淡，和一色慧的缺点一模一样！

“又陷入评选难点了吗？”

切绘里奈感叹道。