第821章 第821节 (2/2)
“不知道陆讲师会拿出什么样的料理呢?”
台下,田所惠等人都有点紧张。
切绘里奈也是如此。
“一定要加油啊,小天!”
她在心里祷告道。
“这是我的料理,孔府一品锅!”
陆小天将自己的料理端了上去,沉声说道。
“孔府一品锅?这难道是传说中的孔府菜吗?”
切仙左卫门有些惊讶,“听说,在华夏的宫廷菜系中,孔府菜是数一数二的,没想到今天有幸能够一见!”
“孔府菜?他什么时候能够制作这样的料理了?这种料理的食谱,一般不是掌握在那些传承久远的家族才能掌握吗?”
久我照纪眉头一皱,有些不解。
因为陆小天和他一样,都是野路子出身,并没有接受过正统的中华料理传承,能够学到的食谱,也就是麻婆豆腐,宫保鸡丁,夫妻肺片,这类比较常见的家常料理。
像这类制作华丽的宴席料理,是很难学到的。
北条美代子也摇了摇头,表示不解。
虽然她出身于中华料理餐厅北条楼,但北条楼是霓虹人开的,根本没有学到中华料理的精髓。
“不过,你的这个容器,似乎是绍兴酒坛?”
西本雪穗疑惑的盯着装有孔府一品锅的容器,疑惑地道。
“用绍兴酒坛烹制料理,不是只有佛跳墙才会用到的吗?我记得,孔府一品锅是不用酒坛制作的。”
切仙左卫门也表示了不解。
“没错,我参考了佛跳墙的制作手法,用绍兴酒坛来制作孔府一品锅。”
陆小天笑着解释道。
“据我所知,孔府一品锅流传已有数百年,之前的很多料理大师都没有想到用这个手法,你贸然使用,是不是太过自信了一点?”
切蓟淡淡地问道。
“不会,你们品尝过后,就会知道了。”
陆小天自信一笑。