第185章 第185节 （2/2）

在咀嚼时鱼肉虽然有一定的韧性，但是通过牙齿的咀嚼依然能够嚼烂，就口感而言给蓝司的感觉倒是还好。

而就在这个时候对方古手川登志夫却是摇了摇头。

“你这样可吃不出生鱼片的感觉，来试试，不要用芥末，用萝卜丝还有紫甘蓝丝配着生鱼片尝尝？”

虽说此时嘴里全是芥末的味道，但是不管怎么说至少第一片生鱼片没有让他太过反感，所以他也有勇气进行第二次常识。

将原本蓝司以为是装饰的紫甘蓝丝与萝卜丝夹着生鱼片一同送入口中，蓝司也是再次开始了咀嚼。

一般来说在做菜时蓝司都习惯顺着纹理进行切割，因为这样不仅更加方便，而且也不会破坏肉质，但是生鱼片却是截然相反，切生鱼片时一个最基本的要求就是刀应该是与纹路呈90°，这样切出来的生鱼片上面会有一个个小小的纹路，放在嘴里也更加容易咀嚼。

这一次因为没有芥末的原因蓝司倒是更加能够体验到生鱼片的味道，鲷鱼生鱼片的味道很淡，因为新鲜的缘故也没有什么腥味，对于蓝司来说他倒是不偏好这种口感，给他的感觉就是——————吃起来好像也就那样吧？

只能说相较于之前苦的秋刀鱼内脏，蓝司觉得还是这个生鱼片好点。

可也正是因为如此蓝司也开始对另一件事感兴趣，虽说‘鲷鱼生鱼片’也不错，但是一般人说起生鱼片第一反应肯定是‘金枪鱼’，也不知道金枪鱼生鱼片是什么味道。

蓝司的行动力毋庸置疑，假装取出手机打了个电话，大约过了一个小时众人快吃完的时候他也是假装出门取货随后骑着自行车一路赶回小店。

最后的结果就是——————

“噗！！”

看着蓝司扛着接近两米的金枪鱼出现在店内的时候古手川登志夫直接将嘴里的酒吐了出来，不过这也不能怪他，毕竟要知道虽然‘金枪鱼生鱼片’在霓虹很受欢迎，但是实际上‘金枪鱼’也是有很多种的，而一般人吃的实际上都是‘鲣鱼’，也就是之前蓝司做大阪烧时所使用的‘鲣鱼干’，而蓝鳍金枪鱼在每年全世界金枪鱼捕捉量里连1%都没有，更别说蓝司手中这个看起来十分新鲜的了……

“蓝司……先生，您到底是怎么做到的？”

古手川登志夫在说话时甚至不自觉的加上了敬语，就连声音都变得有些干涩，其他人大多是一脸懵逼，就连喜欢海洋生物的古手川千纱也只是知道蓝鳍金枪鱼很贵，至于多贵？她还没有概念。

看到众人吃惊的表情，蓝司却是丝毫不意外，毕竟这条鱼可不便宜。

一般来说E级的食材是不会超过10点点数的，但是蓝司手中这条鱼的价格却是达到了9点，平时蓝司是狠不下心来用这么贵的食材满足自己的口腹之欲，但是今天好奇心上来之后他却是根本无法控制自己。

E级食材指的是几乎完美的，没有多余附加属性的食材，蓝司已经忍不住想要尝尝它的味道了！！

看着蓝司直接剖开了鱼腹开始清理内脏，一旁的古手川登志夫也是连忙让自己的女儿来给自己拍张照片，以后可以挂在店里向顾客吹嘘了！

系统购买的食材蓝司十分信任，所以他将鱼腹部位的肉连着鱼皮一同切下一起塞进嘴里之后整个人的表情都变得极为微妙。

也不知道是因为系统提供的食材足够好，又或者是绝大多数的金枪鱼都是这种口感，刚切好的金枪鱼生鱼片呈现出完美的橙红色上面密布着白色的条纹，肉质软嫩，并且紧实，在口中进行咀嚼居然还有一点弹性，而且虽然是脂肪含量最高的鱼腹部位，但是吃到嘴里却并没有油腻感，反倒是因为冷藏的缘故显得很顺口，真是让人产生可以直接咽下的错觉。

而鱼肉本身更是呈现出一种金枪鱼特有的甜味，配上鱼本身的鲜味更是令人回味无穷。

蓝司似乎有些开始理解为什么霓虹人会喜欢吃生鱼片了，不过他却是随之开始思考是否能够将鱼肉做成其他料理，最后却发现无论是煮、炸、烧都可以，但是却会浪费金枪鱼本身的甜鲜。

他可以进行料理，但是这样做等于画蛇添足……

明明很好吃，但是蓝司却忍不住叹了口气，因为他第一次发现自己的厨艺居然败给了大自然的鬼斧神工。