第376章 第376节 (2/2)
“既然鱼头老板你还没拆的话,那么我想顺便再买下整个鱼头,可以吗?”
鱼头的价格相较于鱼身可是要便宜不少,一般来说鱼头的价格甚至不到等重鱼肉的1/3,这除了因为鱼头有大量的骨头,也因为那里的鱼肉不好处理,再加上外形原因不适合招待客人,像是‘鱼下巴’必须有双手抓着吃才过瘾,很明显那些购买并且自称‘社会精英’的家伙可不会这么做,要知道食材的价格除了珍惜程度,还有一部分是被炒出来的,比如金枪鱼实际上数百年前大航海时代时并不算高价的鱼类,只是比普通的鱼贵一点,但是最近百年喜欢吃生鱼片的霓虹人硬生生将金枪鱼的价格炒起来了。
没有人炒,又被一些人刻意排斥,鱼头的价格虽然依然比普通鱼要贵,但是却不至于像是‘大肥’‘天身’一样被炒出一个让人心脏一颤的价格。
而蓝司虽然也知道这些事情,但是倒是丝毫不在意,毕竟他虽然也喜欢吃鱼头,但是他更喜欢吃像是草鱼、鲫鱼之类河鱼的鱼头,海鱼的鱼头因为太大,他反倒是觉得肉有些偏老不是很喜欢,再加上对方也是顾客现在点餐了他自然不会刻意拒绝,所以也是微笑着点了点头。
“没有问题,不过新田先生您对于鱼头有什么特殊要求吗?”
听到蓝司话的新田义史这时候反倒是摸着下巴还是迟疑起来,毕竟他以前没有吃过,纯粹是因为好奇才下的单,此时蓝司问起他一时间也不知道该有什么要求,所以他也是干脆不再多想。
“老爹正式退下的那天请了我还有大哥以及小雏,我也是在那个时候听说的,所以我一直很好奇老爹念念不忘的‘鱼下巴’,不过对方因为年龄大了还有痛风的缘故不能吃金枪鱼了,所以‘鱼下巴’的话就请做成‘盐烤’的吧,至于其他的……就交给蓝司先生您吧,我相信您的手艺~”
新田义史的话有些出乎蓝司的预料,但他还是笑着点了点头,毕竟新田义史的话也可以理解为他对蓝司厨艺的信任,而身为厨师的蓝司自然也要回应对方的信任。
“既然如此,那么还请新田先生您稍等片刻吧,我会用全力的!”
听到蓝司话的新田义史也是笑着点了点头,但是实际上他内心却是慌得不行。
‘我该不会说错话了吧?怎么对方一副爆种的样子?要是待会儿我说不好吃对方该不会提着我的脖子将我举起来吧?’
不过很快他便将这种奇怪的想法抛出脑海,毕竟他与蓝司也算是认识,根据他的直觉以及与对方的相处他知道对方不是这样的人,刚刚只是单纯的被对方的气势吓到了而已。
‘不要慌,我要稳住,我可是被称之为‘平成の怪物’的男人!’
所以他干脆举起酒杯用它和手挡住了嘴,同时用偏沉的声音开口了。
“那就拜托老板您了。”
第十章 盐烤鱼下巴(5/5)
蓝司还不知道自己刚刚突然的‘爆发’吓到了某位‘慈祥的老父亲’,此时的他正一脸严肃的看着眼前的金枪鱼头。
被截断的金枪鱼头正对着头顶的天花板,甚至仅仅是看着对方无神的双眼蓝司不禁想起了一道英式名菜——————仰望星空。
这道菜可以说是鼎鼎大名,但是实际上是恶名,不过这也是因为制作者的原因,实际上原属于‘皇室料理’的它如果仔细处理的话还是挺好吃的,只是处理起来实在太过复杂就是了。
不过此时的他需要做的可不是这一道。
‘兴奋起来的时候思维会不集中的问题果然还是免不了啊……’
晃了晃脑袋之后蓝司也是转而将注意力放在了面前的工作上。
做了个深呼吸之后他的表情逐渐变得严肃起来,同时双眼也是直直的盯着的面前的鱼头,随后便看到他的菜刀上开始发生了细微的变化。
‘武器附魔·水’
鱼头处理起来本身就需要很长时间,不过这一次客人可就在店里等着自己,蓝司自然也不可能让对方等太久,利用‘武器附魔·水’的能力在切割时可以顺便将切割好的食材清洗一遍,可以节省不少时间,同时在完成‘武器附魔’之后他的右手之上也是亮起一阵金色的光芒。
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