第81章 第81节 （3/3）

总帅的目光已经聚集在八幡的脸上，而在这一刻，整个会场都变得轰动起来：

“喂，搞什么！”

“总帅的衣服，又碎了？这才第一层...”

“不是吧...”

“等等，这样子的话，这个海鲜芝士便当，说不定真有机会...”

“还真是活久见了。”

...

面对总帅的提问，八幡只是轻轻的点了点头：

“答案，就在下面的两层。”

只见五位评委同时揭开第二层，和想象中的米饭不同，整个第二层并没有任何的白色饭粒，反倒只有一颗颗犹如珍珠一般的橙色果冻，在那其中，每一颗果冻，都在包裹着每一颗饭粒，而如果用勺子轻触那果粒就会发现...

这些被包裹住的饭粒，绝对不是简单的固体。

这下子，别说是绘里奈完全傻眼，现场已经变得鸦雀无声。

这样子的技术，估计在世界级也没有多少人能够做到，而其中的奥秘，就藏在了那个保温盒上。

总帅：“果然，从一开始我就觉得不对劲，看样子，而这才第二层。”

安东：“我这一辈子都在品尝美食，眨眼间已经接近50岁，而穷尽半生，我周游诸国，尝遍天下美味的没有万种也有几千种，但是...我从来没有见识过这样的技术。”

“通过保温盒的温度使其这半固体的果粒保持这个形态嘛？怎么可能...”

就算是普通人都知道，再高级的保温盒也只是减缓食材冷却的速度，而非让其永久保持，只要存放的时间够长，就会变冷，但是...

想要保持这半固液的形态，就算是刚刚做好的料理，也要时刻保持误差再度的情况，这样子的可能，简直不是人脑能够去计算的。

但是...

既然是能够出现的形态，就未必无法做到，正是看准了这一点，八幡才会如此去尝试。

仅凭一周的时间，根本不足以做到这一点，而好在这是【比企谷饭店】内的料理，对于八幡来说，他已经用了十几年去观察，最后要做到的，只是尽自己的能力去修改。

一开始所冒腾而出的雾气，将其保温的保温盒，还有第三层不断提供温度的汤底，在通过精密的计算和手法后，最后才能够将其保持下来。

评委1号：

“真不敢想象这样的料理是什么样的口味...”

刚刚还满怀信心的爱丽丝，也在看到这一副光景后，变得沉默起来，而观众似乎也已经忍耐不住那颗扑扑狂跳的内心，不断议论道：

“我说，这和刚刚在那用乖乖刀法做菜的人是同一个嘛？”

“完全想不到啊...这种技术真正困难的不是刀工也不是其他料理技能，而是那庞大的计算量啊...”