第131章 第131节 (3/3)
一色:“是的。”
雪母的脸上闪过一丝欣赏之色:“用贝类搭配野味制作滴锾溃芾骱Α!/p>
汤底增添了一种贝类的鲜味和粘稠感,正是由蛤蜊带来的,而将这些完美的进行搭配,实际上并不是一件简单的事情。
可以说,一色在这场比赛上,打造了一个全新的高汤,这日式的风味,更像是一色给评委献上的妖艳一舞般,显得如此特别。
另一边,司也已经准备好自己的料理,对于一色的表现,他并不意外,毕竟这就是一色本身的实力,而他之前因为不太注重所谓的席位,一直都没有将其展现出来。
而现在...
司淡笑一声:
“请享用,各位评委。”
“皇室风味野兔肉。”
和一色选择的风味完全不同,司的料理作为曾经路易十四等皇族都极为钟爱的一道代表料理,对于当时的法国王侯来说,更是绝对的王道。
不断冒出的浓厚香气,配合上司的出品,不管从哪里看来,都绝对配得上一级出品的料理。
那深邃的巧克力色中,正是司所展现的自己特色,在众人的注视下,五位评委先后将料理送入口中。
前腿肉和后腿肉以及肩筋肉剁碎并混合在一起,再用一大块切屏的兔肉包成筒状。
从某种程度上说,不仅将兔肉的独特气味控制的极为精妙,而且还充分加热,使得鲜嫩多汁。
八幡看着司桌子上的材料,很快就猜测出了那做法。
将肉骨高汤中加入红酒炖煮收干,然后加入鹅肝酱,巧克力和兔血,完美调制而成的料理,而如果非要说的话,这份料理..从某种程度上比一色那份玩心的美味还要惊艳。
还没完,远远没完。
酱汁的底下,所蕴含着属于司自己的创意,一层顺滑的鸡蛋羹,在口中瞬间融化,鸡蛋羹的醇香和水果的酸甜,清爽的散开后,使得原本厚实的野兔肉变得轻嫩,甚至让人眼前一亮。
就算加入了鸡蛋羹的情况下,冲击力依旧丝毫未减,而换成一般的厨师,肯定会因为难度过于大而不敢轻易尝试,正因为眼前的人是第一席,所以..。
即便是在这样的比赛上,只要有一丝成功的可能,司都会毫不犹豫的选择如此,所谓天才和疯子只有一线之隔,而司也正是如此。
毫无疑问,这场料理的胜者,依旧是司前辈。
三连胜,作为十杰军的第一席,已经在连战三场后,取得了三连胜的豪华战绩,事到如今,已经远超现场所有人,而再一次,这里也爆发出无比可怕的呼喊声。
司:“这样子就结束了。”
一色:“不不不,完全没有结束呢,司学长你有一个很错误的想法哦。”
司:“哦?不得不说一色你是一个很出色的人,如果你现在投降的话,我还能够让总帅撤销掉你的退学处理,如何?”
一色:“所以说,前辈你完全错了...”
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