第129章 第129节 (3/3)
十分钟后……
“看,像现在这样,煮开后把汤上面的浮沫杂志给过滤干净,这里可以稍微慢一点,一定要尽量全部去掉,然后我们再加入姜块、大葱的葱结和些许料酒改小火慢炖就好啦,当然姜块这些你也可以在最初放食材的时候加进去,不过那样过滤浮沫的时候大葱飘在上面我觉得比较麻烦就现在才加。”
“好啦,汤的准备的初步准备就这样了,最后一句, 如果你是在熬汤方面经验不够,最好一个小时后每隔半小时查看一次,两个小时候后,每隔10分钟查看一次汤汁情况。”
“这里的主要问题就是如果你煮的时间不够,食材的鲜味就提取不出来,如果煮久了,嘿嘿,那么你的清汤可能就会变成奶汤了,虽然滋味大概差不多,但是卖相就不一样了,所以最后面我建议要是把握不好度宁可汤鲜美差一点,也不要熬过头变成奶汤,鲜味差了,你可以偷懒加点鸡精味精调味,当然这是偷懒的家庭做法,一名优秀的大厨是不会这么做的!”
“学会了吗?这个周末自己动手做到川菜巅峰,开水白菜怎么样?这道菜最大的好处呀就是你唯一失败的地方就是汤汁色泽和味道不够,导致卖相上的问题,但是味道不会影响太大,嘿嘿,所以家常自己吃还是很好的。”
“峨眉颈!(Amazing!)”
就在江小弦这边说完的时候,那边的阿福已经一脸崇拜的发出了赞叹声,他也一直站在M喵的身边在直播,因为害怕打扰江小弦,所以一直没敢说话。
而刚刚江小弦说的这些话,一边的徐子晴也是同步用法语翻译了出来,像无鸡不鲜,无鸭不香,无肘不浓,无肚不白这些中国老话,再加上江小弦基本上是保姆级教学,很多细节都讲解了,所以引得弹幕很多赞美和惊叹。
毕竟眼前的这位小家伙可是年龄只有9岁的小萝莉而不是厨龄9年的老师父。
【我发现小萝莉就是一本食谱教科书,上次教我们做香菇炖鸡的时候也是讲解的非常细致,然后只要照着她说的做就能做出美味好吃的料理!】
【其实除了小萝莉,你们不觉得小姨很厉害吗?法语同声翻译啊!!】
【小萝莉让给你们,小姨我抱走了,以后我就是你们的小姨夫了!】
【呵呵!为什么你会产生小姨这种仙女一般存在能够认识你的错觉?】
【其实我知道小萝莉小姨是谁……我只能说,看看就好!】
“哈哈,你们快醒醒啦,小弦的小姨可是我们江南大学建校以来第一校花,完美女神,我们学校有一栋艺术教学楼就是以她的名字命名的,另外小姨上周还出展了维多利亚夏季时装展的模特,哼哼,没有亿万家产可追不到呢!”
【唉!我怎么就这么穷呢?】
【贫穷使我失去小姨。】
【同志们不要灰心,亿万家产,不就是几个小目标的事情吗?(滑稽)】
【别说了,来,干了这瓶可口可乐!】
【对,来,干了这包乐事!】
这边M喵的话徐子晴倒是没有翻译,反而是江小弦叽里呱啦翻译了,顿时,整个餐厅的目光又一次集中在小萝莉身上了。
“oh,我的上帝,她会说法语!”
“会一点点而已!”江小弦摆了摆手,擦干净手跑一边准备玩陆小凤去了,溜了溜了,一不小心又装X了。
果然,随着江小弦的翻译,阿福看徐子晴的目光都变得不一样了,作为浪漫之都的巴黎,维多利亚这个品牌在这里非常受欢迎,这也是为什么夏季时装展的第一站会定在这里的原因。
M喵乘着徐子晴在和阿福交流采访的时候也是溜到了江小弦身边了。
她只是个学霸,不是学神,法语什么的完全听不懂。
“大家好,我是弦女王,陆小缝,介四里没有挽过的船新版本,挤需体验三番钟,里造会跟我一样,爱象节款游戏!”
江小弦看到M喵过来,举着手机朝着镜头指了指,笑嘻嘻的来了句广告词才正经说道:“另外上次我在酒店唱的那首《马步谣》也已经正式和网易合作,定为陆小凤主题曲啦,等回国就会过去录制,到时候要去网易云音乐评论哟,这可是我的出道作!”
就在M喵本来还想响应号召的时候,她的手机忽然响了起来,看了下,是公司BOSS的电话。