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第21章 第21节 (2/3)

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一旁的白井黑子则是在挑战另一道菜,醋溜白菜。

日本人经常吃白菜吗?其实楚申也不太清楚,不过他清楚的是,这道菜可以让一个人爱上白菜,以前家里还很穷的时候,就是白菜陪伴自己多年,只要这样做,就可以很下饭。唯独让楚申有些担忧的就是口味问道,醋溜白菜虽然是醋溜,但主要的味道还是酸辣的,这个辣,在不同区域内也是有不同体现的。

而她们能够接受的范围到底是多少,楚申也不清楚。

“嗯…”白井黑子夹起了白菜,也是凝视了半天,这菜吧。从表面看起来的确有点小家子气的感觉,但天朝的厨艺精湛就精湛在,可以用最简单的食材制作出嘴好吃的食物,这一点在世界范围内都极少有国家可以做到。

从色彩上来看,这道醋溜白菜聚集了青红黑白之色,青的是香葱,红的是辣椒,黑的是花椒,白的自然就是白菜了。

香味上来说,闻起来就已经酸甜辣齐聚于此。

至于味道…只有品尝了才知道。

白井黑子再没有犹豫,将小块的白菜放进嘴里。咔擦一声——牙齿将白菜嚼碎的脆响声之中,白菜内的汁水也是涌出,酸、甜、辣三种味道一同在牙床中绽放开来。

好吃!

伴随着咔擦咔擦的响声,白井黑子对于醋溜白菜的赞叹也是越来越高。但很显然,隐藏在酸、甜、辣最深处的还有一丝丝麻。

没错,就是麻。

这里面除了干辣椒之外,还放了一些花椒。虽然不多,但毫无疑问,这样的口味在对于身为日本人的白井黑子来说,还是有些无法接受的。

她也是涨红了脸,默默的喝了一口汤。

其实此刻她很想冲到厨房里面把楚申给暴打一顿,但是一想到他还在为那个‘亚瑟王’做菜,也就算了。

但其实隐藏在麻与辣深处,又有一些酸和甜渗透出来,让她好了许多。

到底是如何将一种菜制作出如何味道的呢?这样想着的白井黑子又吃了一块,还拿起了一块土豆饼一同平常,嗯…如果用这个菜和其他的主食一起使用的话,感觉还是挺不错的嘛!

白井黑子突然发现自己有些停不下来了!

第41节 41、教我做菜吧!

其实中国的很多菜都可以根据个人口味进行调整,并不一定就一定要是辣的,一定是酸的,一定是甜的。可以非常灵活,不同口味也可以制作出不同类型的菜品。

楚申在其他三人的醋溜白菜里面其实并没有放花椒,但在白井黑子的放了一些,其实主要还是因为这家伙的态度让他有点不爽…当然这花椒也没有放太多,不然掩盖了醋溜白菜原本的酸甜那就得不偿失了。

白井黑子也是感觉舌头发麻,小脸涨的通红,默默的端起茶杯喝水。

“黑子你怎么了?”

还是御坂先注意到了她。

“有点麻辣。”

“麻辣?应该没有这么夸张吧。”

昨天也吃了一片白菜,虽然有一些口感上的不适,但整体还是以酸甜为主。

她吃了一口凉皮,感觉这长长的如同面条一般的食物十分筋道

凉皮除了肉丝之外,还放了黄瓜丝、花生碎、豆芽菜、香菜、蒜水,再加上佚名自己调配的酱汁,一口下去也是感觉味道酸辣,黄瓜丝和花生碎还有肉丝也是相当好的补充了食材的单调,虽然并没有想象中面条那种可以一口吸溜下去的感觉,但满满的都是需要咀嚼的食材,给唇齿带来了极大的满足。

“这个…果然不是所谓的面条呢。”

佐天说着。

“肯定不是,好次!”

一旁的初春饰利大口的品尝着。

“天朝的美食么…真是有趣。”

御坂也是接连享受着,对于这种酸辣的味道,再加上凉拌的效果,有着很好的解热效果。毫不客气的说,在三伏天,凉皮这个食物甚至是可以消暑解热的大好美食。

一口下去,筋道弹牙的面皮冲刺着口腔,有时咬碎的是黄瓜丝,有时咬到的是肉丝,有时则是花生和豆芽,搭配上酸辣的味道,几乎每一口都可以带来不同的美。而其中的香菜,虽说是因人而异,但在没有人讨厌的情况下,的确是相当出色的一种辅料。

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