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第270章 第270节 (3/3)

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不过莉莉则是摇摇头,月世界的美杜莎似乎并没有这个名号。

月世界的历史与真实历史还是有很大差距的。

“那就好了,如果实在是无法接受蛇肉的话,也可以和我讨论一下,我会用其他的食材来制作食物的。”

大家也是点点头,对于蛇并没有太多抵触。

虽然看起来很可怕,但吃起来还是非常香的。这类食物大多数人都是心理上不过关,所以吃不下去…但是勇于尝试的话,还是可以发出真香感叹的!

那几条肥美的蛇被楚申用多种方式来进行制作…其中最为重口味的自然就是‘口味蛇’了。

作为一道湘菜,口味蛇的制作需要相当多的材料。红尖椒、红干椒、大蒜、八角、桂皮、香叶用作增加香味。

而在口味蛇制作方面,楚申选用的是茶油,将茶油放入锅中烧热。然后倒入蛇肉爆炒,让蛇肉的颜色呈现出黄色之后。将剩下的油放入大蒜、干红椒、八角、桂皮、香叶炒出香味,再加入湖南的辣酱将红油炒出来,然后将蛇肉倒入继续用大火翻炒,让所有的红油都可以包裹住蛇肉本身之后,在锅中倒入高汤烧开,然后小火煨。

这一步是为了让蛇肉吸收香味,同时让蛇肉变得酥烂。

然后最复杂的一步就来了…将锅中的八角、桂皮、香叶给捡出来。

加入红尖椒,放盐调味。用水淀粉勾上薄芡,淋入耗油之后大火收汁,最后临近出锅之前,倒入一点点香油就行了。

口味蛇需要的材料相当之多,楚申也不知道霓虹人是否可以接受这样的口味,但总体来说,这个‘口味’是非常重要的一点,所以不论是香辣还是甘甜,都是蛇肉中最为重要的一环。

第456节 452、一蛇多吃:口味蛇【八更】

“首先要给你们介绍的是一道湘菜,口味蛇!”

楚申将盘子端了上来,湘菜制作精细,用料上较为广泛,口味多变。色泽上一般讲究油重色浓,口味上则是较为注重香辣、鲜香、软嫩。

所以这道口味蛇一端上来,就弥漫着一股香辣的气味。遍布在蛇肉四周的火红辣椒,似乎代表着楚申最为诚挚的问候,有多辣能吃多辣,那都没关系,重要的让你看到我们火辣辣的态度,这可是代表着欢迎的。

“虽然在口味上较重,但毫无疑问,香辣的味道是吸引所有人的秘诀,而更多的秘密,只有你们尝过了才知道。虽然霓虹人不太能吃辣,不过我想…你们真的应该认真尝试一下。”

众人看着这一碗口味蛇,不由得有些面面相觑。

“中餐的口味种类无比众多,也不仅仅是辛辣为主。所以我在后面还用蛇肉制作了不少其他类型和风格的菜品,不需要担心后续的食物都会以辣为主,所以你们可以放心品尝。”

“好香啊,老公我也要吃~”

“这里有呗,别那样喊,怪尴尬的。”

日本还是实行了分餐制的,所以楚申把大家的菜都给分开了。

海莉瑞相当喜欢吃辣,毕竟辣椒可以祛湿,天际省的天气对她造成的打击可不小。

“那我就开吃了。”

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