第242章 第242节 （2/4）

迷迭香、百里香、丁香，这是叶山亮选择的香料。

他先把迷迭香和百里香的枝叶仔细地摘下来，放在掌心轻轻揉搓，顿时清新且带着木质芬芳的香气弥漫开来。

丁香也被他用研磨器细细碾碎，那股微微辛辣又带着香甜的味道瞬间飘散在空气中。

随后叶山亮把这些处理好的香料一股脑儿地倒进一个大玻璃容器里，接着缓缓地将一瓶年份不错的窖藏红葡萄酒倒入其中，酒液与香料碰撞，发出“噗噗”的轻响。

随后他拿起搅拌棒，轻柔而有节奏地搅拌着，让香料和酒充分融合。

为了增添酒的层次感，他又挤入了一些新鲜的柠檬汁。

柠檬汁滴入酒中，那清新的酸味瞬间为这醇厚的酒增添了一抹活泼的气息。

之后加入了一小勺大针蜂的蜂蜜，蜂蜜如同金色的琥珀，在酒液中慢慢散开。

搅拌均匀后叶山亮把玻璃容器密封好，然后轻轻地摇晃了几下，让所有的味道在容器里充分交融。

接着将容器放入冰桶中，冰块与容器碰撞，发出清脆的声响，为这即将诞生的美酒带来丝丝凉意。

仅仅冰镇了几分钟，这份特制红酒就被叶山亮倒入了高脚杯中。

酒液散发着红葡萄酒本身的醇厚香气，混合着迷迭香、百里香的清新和丁香的微微辛辣，还有柠檬汁的清爽和蜂蜜的甜蜜。

白墨轻轻抿了一小口，酒液在舌尖上散开。

首先是红酒本身浓郁醇厚的口感，红酒内单宁的微微涩感恰到好处，像是在口腔中铺了一层柔软的天鹅绒。

迷迭香和百里香带来的清新口感紧随其后，让味蕾仿佛置身于一片充满生机的草地，清爽宜人。

丁香的辛辣在口腔中轻轻刺激着味蕾，带来一丝别样的刺激感。

柠檬汁的清爽酸味如同山间清泉，冲刷着口腔，让整个口感更加清爽，而蜂蜜的甜蜜则在最后缓缓浮现，像给这场味觉之旅画上了一个甜美的句号。

这酒的味道丰富而有层次，该说不愧是玩弄香料的行家，果然这香料之间的增幅可不是简单的加加减减啊！

而且白墨能够感觉到，这份红酒和现在幸平城一郎端上来的炖羊肉会是一个绝配！

幸平城一郎的料理过程，刚刚白墨和千代婆婆三人都看在眼中，因此对于这份羊肉咖喱酥三人更加好奇他的味道。

金黄色的法式酥皮层层叠叠，泛着诱人的光泽，像是给这道料理披上了一件华丽的外衣。

轻轻切开酥皮，浓郁的香气瞬间扑鼻而来，那是羊肉的鲜香、印度咖喱的醇厚与中国传统香料的独特韵味相互交织而成的迷人气息。

还没有品尝，起码这道菜的色香两项已经做的很不错了！

不过最重要的果然还是味道，白墨毫不客气的直接动手了。。

第四百一十七章 联动的餐品

面对美食，白墨自然不会客气，直接动手就吃。

按照幸平城一郎的说法，拿起一块酥皮沾了沾咖喱之后，白墨直接一口咬下。

第一口咬下去，首先感受到的是法式酥皮的酥脆口感。

那层层酥皮在牙齿的碾压下，发出“簌簌”的声响，如同秋天踩在落叶上的清脆，细碎而美妙~。

每一层酥皮都薄如蝉翼，却又充满了浓郁的麦香，带着微微的黄油香气，在口腔中瞬间散开，为这道料理奠定了一个美-妙的开场。

紧接着羊肉的鲜嫩质感在口中蔓延开来。

幸平城一郎选用的新鲜羊肉，经过精心腌制和炖煮，肉质变得极为软烂，轻轻一嚼，便在口中散开。

羊肉本身的鲜甜与印度咖喱的浓郁味道完美融合。

姜黄粉带来的微微苦味被其他香料巧妙中和，孜然粉和辣椒粉则增添了一份香辣的刺激感，让味蕾在瞬间被唤醒。

每一口羊肉都浸润着咖喱的浓香，那浓郁的味道仿佛能穿透舌尖，直达心底。