第65章 第65节 (2/4)
见状,月厌在心里小声嘀咕着——自己今天该不会要享受一把起点装逼文主角的待遇了吧,那种扮猪吃老虎然后打脸的桥段难道要出现在自己身上了?
自己这算是踢馆吗?应该不算吧?只是挑出了那些不合适的地方罢了……
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第一百三十三章炒饭最基本的常识……?
少女小心翼翼的问道:“呃……这位大哥,你贵姓啊?”
出乎意料的是,那哥们儿态度居然还挺好的,并没有想象中的那样凶恶,而是很礼貌的笑着回了一句:
“免贵姓王,您叫我王厨师就行。
我是这里的主厨,这位客人,请问您是吃到了什么有问题的菜品吗?您可以提出,我们会改正的。”
嘿嘿,该说不说这种网红店就是这点儿好,服务到位,工作人员也挺客气……确实很能博得外地游客的好感。
啊,当然了,类似于卖煲仔饭的牛某那种除外,那种顾客群体有点儿特殊,属于给抖M吃的——有些人吃饭的时候必须被厨子老板骂两句,那样才吃的香,吃的爽,不然他不得劲你懂吧。
虽然说想象中的那种无脑装逼打脸情节肯定是没有了,不过能免去一桩麻烦也算是好事。
“咳咳,那我可就提了啊……首先就是你这个海姜炖鸡有点儿甜了。可能是海姜放多了,因为我记得这道菜不用额外加糖来着,喝的就是那股清甜感,海姜放多了反而有点儿甜腻了。
不过这不算啥大问题,主要就是这个葱烧海参,还有这个酸梅汤以及……”
少女清了清嗓子,在得到了对方同意的情况下,开始放心大胆的就自己目前吃到的问题一一进行了评判,并且还提出了改正方式。
譬如葱烧海参炸葱的时间少一点,酸梅汤减少甘草的同时可以选用克里乌德姆星产的烟熏墨梅来提供风味,令其变得更适合入口等等。
刚开始那个主厨还是有在认真听的,并且不时的点头对此表示肯定,甚至偶尔还会和少女交流一番。
但是慢慢的他就意识到问题有点儿不对劲,主要是——这人未免有点儿太专业了吧,角度如此刁钻,而且提出的改进方式听起来一点儿毛病没有,太熟练了,不像是普通的食客啊。
哪怕是一般老饕也没办法说出来这么优秀的改良方式吧……甚至都精确到了腌笃鲜中笋子的产地。
这人绝对不一般……应该是个同行。
不过尽管如此,他还是耐心的等到月厌说完,然后小心翼翼的问道:“这位女士对菜品有着如此之深的见解……难道也是一位厨师不成?”
“多深倒算不上,主要是有些问题是摆在明面上的。”
月厌本来是不想把自己的同行身份挑明了的,但既然对方问了,她还是谦虚的回了一句:“鄙人对于厨艺一道也只能称得上略懂,上不得大雅之堂。”
谁知此言一出,星急了——她当即起身喊道:
“月厌怎么可能只是略懂?你平时做的饭比这个餐馆里卖的好吃多了!我虽然不懂做饭,但啥饭好吃还是知道的!
要我说,你比这家饭店的厨子强太多了!”
很明显,即使在仙舟上生活了这么多天,星也仍没有理解仙舟人特有的含蓄,婉转和自谦。
而众所周知,人类在大多数时候都是一个不服输的物种,在局势不明朗的时候很难承认自己某某方面不如别人,面对同行就更是如此了。
再加上那位持明也算是一个老厨子……从业200多年,这一桌子菜唯一算得上重大错误的就只有那个葱烧鳞渊参,葱白烧糊了,这个确实是他的问题,出菜的时候应该多检查检查的。
不过菜不是他做的,而是徒弟,他只是负责把控。
至于那酸梅汤,跟他就真没关系了,煮汤用的乌梅,甘草之类的是丹鼎司直接供的货,配比都是那边儿已经定好的,他也不能随便更改。
反正无论怎样,结果就是星这一嗓子直接把这位老哥的好胜心给喊出来了,他倒也没有当场就嚷嚷着什么“不如你我二人比试一番”之类的话,而是点头称是,只是动作僵硬了很多。
毕竟是打工人嘛,理解一下……一天到晚的就指望这些窝囊费活了。
“哦,对了,还有一个问题。”
突然,月厌似乎想起了什么……她指了指自己面前那一小碗炒饭——
色泽金黄,粒粒分明,青豆,火腿粒,干贝丝之类的辅料清晰可见,看起来挺好一炒饭啊,味道应该也不错。