第122章 第122节 （3/4）

鹿殇匆匆回到厨房后，二话不说便全身心地投入到了新版螺蛳粉的研发工作之中。

只见他动作迅速而又有条不紊地从橱柜里取出一个个瓶瓶罐罐，将那些自己平日里最为倚重、使用频率最高的调味料与香料一一整齐地摆放在宽敞的操作台上。

此时此刻，整个厨房仿佛变成了鹿殇专属的实验室一般。

他站在这片属于自己的“战场”前，微微皱起眉头，目光专注地凝视着眼前这些五颜六色的调料，脑海中则开始飞速运转起来——

究竟该怎么做才能既保留住螺蛳粉原本令人垂涎欲滴的鲜美滋味，又能巧妙地降低那股独特且浓郁得有些过分的气味呢？

就在这时，正在一旁默默整理厨房的李庚忍不住开口问道：“鹿殇师傅，您这是当真要对咱们家螺蛳粉的配方进行改良吗？”

说话间，李庚停下手中的活计，满脸好奇地凑了过来。

鹿殇微微颔首，表示肯定。

他的一只手轻轻翻动着搁在一旁的笔记本，另一只手则不自觉地摩挲着下巴，若有所思地回答道：“没错，其实关于这件事，我心里早就有过盘算啦！”

“一直以来，我都琢磨着能不能搞点新花样出来。这不刚好趁着这次的契机，可以好好地钻研一番咯！”

说着，鹿殇将那本笔记递到李庚面前。

李庚定睛一看，只见本子上面密密麻麻地写满了各式各样的配方以及灵光一现的奇思妙想。

每一行字、每一处标注都彰显出鹿殇身为一名专业厨师对于烹饪事业的热爱与执着。

的确如此，对于鹿殇而言，如何让自己精心烹制的美食能够获得更广泛人群的认可与喜爱始终都是萦绕心头的重要课题。

就拿之前希格雯护士长的反应来说吧，她所提出的问题在一定程度上恰恰反映了部分食客内心深处的真实想法。

所以，如果想要自家的螺蛳粉真正成为一道家喻户晓、人人称道的佳肴，那么适当地做出一些改变或许势在必行……

“首先，我们要从卤水开始改良。”鹿殇目光专注地盯着面前摆放的各种食材与调料，口中缓缓说道，同时双手已经开始有条不紊地准备起所需的材料。

“传统的卤水配方中，有那么几种配料的确会散发出颇为浓郁的气味。

倘若能够巧妙地运用一些清新怡人的香料予以替代……”

说话间，只见他轻车熟路地走到柜子前，伸手打开柜门，从中小心翼翼地取出了几罐特制的香料。

这其中，有散发着淡淡清香的新鲜香茅；有气息芬芳、令人闻之心旷神怡的柠檬草；有颜色鲜艳、香味独特的姜黄；此外，还有一些经过精心挑选与搭配的璃月药材。

这些可都是鹿殇平日里烹饪时屡试不爽的“秘密武器”啊！

“李庚，麻烦你跑一趟，去把冰箱里的柠檬片和青柠叶给我拿过来。”鹿殇头也不回地吩咐道，手上的动作丝毫没有停顿，“哦，对了，别忘了还有那罐我自制的香料油哟。”

在李庚前去寻找食材的这段时间里，鹿殇稍作停歇，视线不经意间落在了放置于一侧的一个精致的营养便当上。

他心中一动，想起这个便当乃是希格雯平常所携带的午餐。

由于工作异常忙碌，希格雯时常将便当存放在厨房的冰箱内保鲜。

虽说希格雯对于螺蛳粉这类食物充满了抗拒之情，但从她日常的饮食习惯来看，倒是能显露出其别具一格的品味呢。

鹿殇饶有兴致地拿起那个便当盒，凑近眼前细细端详起来，嘴里喃喃自语道：“原来如此……”

仿佛从这份便当中领悟到了什么了不得的烹饪秘诀一般。

希格雯手中捧着的便当盒简直就是一件艺术品！

里面的食物搭配堪称完美至极：色泽明艳动人的各类水果错落有致地摆放着，宛如一幅五彩斑斓的画卷；新鲜嫩绿的蔬菜被整整齐齐地码放在一起，每一根都像是经过了精心挑选；主食与富含蛋白质的食材相互映衬，比例恰到好处。

而最令人惊叹的是，这所有的食材仿佛刚刚从大自然的怀抱中采摘而来，依然保留着它们最初那份清新宜人的味道，丝毫未受到过度调味的影响。

“看起来护士长对这种清爽口味情有独钟呢。”站在一旁的鹿殇凝视着希格雯手中的便当，若有所思地点点头说道，“既然如此，那咱们的新版螺蛳粉也朝着这个方向加以改进吧。”

话音未落，他便转身快步走进厨房，系好围裙，开始了一场烹饪之旅。

只见鹿殇熟练地从橱柜里取出香茅、柠檬草以及一些独家秘制的特殊香料，将它们放入锅中慢慢熬煮。