第114章 第114节 （3/4）

在十杰成员中，选择挑战一色慧的学员数量是第三少的。—仅次于只有两个人挑战的司瑛士和被三个人挑战的小林龙胆。

只有五个人罢了。—跟别是药王，悠姬 伊武崎峻，还有水户郁魅。

所以，面对着自己的五个挑战者，一色慧耸了耸肩，也没有多说废话，直接就转进了灶台后面。

他在自己的【不擅长】题目里面填写的是【野味】。

但是在面对着学院方面提供的马肉的时候，

他却是在娴熟的挑选着自己所需要的部位。

作为四足行走脊椎动物，不管是猪马牛羊。

无一例外的，肉最好吃的地方必定是在“里脊”的那个部位。

这个部位的肉最细嫩，吃起来口感最好，是用来制作生肉刺身的不二选择。

其次的部位便是臀肉，腹肉，胸肉，背肉，这些地方的肉质依次而下，油脂越来越少，纤维越来越粗。

而到了马腿的部分之后，那肌肉发达的腿肉几乎就不能吃了。

所以，在思忖片刻之后，一色慧选择了一条臌胀发达的棕黑色马前腿进行料理。

“喔吼哟！错了！错了！一色前辈！你怎么选了马前腿进行料理？”

然后，他就被自己面前的挑战者们教育了：“你应该选择“里脊”肉才对！就算是不选“里脊”，也应该选……”

然后，他就被强行的塞了那条马的“胸肉”。

“(_)”

对此，一色慧无奈的笑了笑，接过了那条“胸肉”开始料理。

如果是马的胸肉的话，做起来就简单了。

一茶匙孜然，一杯红糖，两茶匙烟熏红椒，三茶匙干芥末，两杯啤酒。

先在马肉上面抹上一层黄芥末酱。

然后在胸肉上倒上一杯啤酒化解马肉的酸味，再把剩下的啤酒和腌料搅拌成酱。

将酱汁均匀的抹在肉上，使用大块儿的烟熏木进行烤制。—每五分钟，当酱料干结的时候，就用刷子再刷一遍。

于是，半个小时后，诱人的肉香就慢慢的散发了出来。

“(︶︶)”

眼看着手里面逐渐成型的三星级料理【德州特制风味熏肉】，一色慧无奈的耸了耸肩，目光看向了其他人。

正如他所料，伊武崎峻和他用的是一样的技法。

但是他使用的却只是一块儿腹肉，所以说料理的品级最多也就能达到两星半。

Y凉子拿到的倒是那一条“里脊”，对方也的确是使用了墨西哥【魔鬼太阳】的做法，还打在里面加入了牛油果和坚果碎去酸，勉强应该能达到三星级。—但是却绝对不可能比自己的料理更强。

至于说药王？那个傻小子选择了那匹马的马鞭，这会儿正在进行着处理呢。

于是，在这套马肉套餐被端上去以后，品尝过了一色慧的料理。

接下来，纪之国清仁一个接一个的否决着：“不行！不行！这个不行！这个也不行！”

直到最后，药王送上了他的料理，【dio刺身】！

“呃……这……”

怎么说呢，眼看着那一条基本上没怎么处理，直接就切成了片就呈了上来的马鞭刺身，纪之国清仁瞪大了，，不可思议的看着药王：“你确定，这就是你要递交的料理吗？”

“没错：这就是我要提交的料理！”