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第289章 第289节 (2/3)

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这些豆腐彼此逐渐的相连在一起。

从而成了如饼一般的模样。

只是这饼的表面参差不齐,有起有伏。

豆腐与豆腐之间的缝隙由鸡蛋连起来。

鸡蛋遇到热油膨胀,豆腐依旧保持着自己的平静。

如此一来,便是有了高低。

灶火早就换成了小火。

若不如此,那这些豆腐早就焦黑了。

神坂悠人手腕带动,他轻轻晃着整个锅。

锅里豆腐也是随之飘动与旋转着。

待时机一到,神坂悠人便是将剩下的鸡蛋液顺着豆腐的边缘倒了进去。

嗤啦的声音响起,伴随着的是一张完整的鸡蛋饼的形成。

鸡蛋中间包着豆腐,豆腐上面覆盖着鸡蛋。

二者像是大圆套小圆一般的和谐。

唰~唰~唰~

随着神坂悠人的手腕摆动,锅里的鸡蛋饼也是不断与锅壁摩擦发出声音。

神坂悠人眼神一直专注的看着锅内的火候。

忽的到了一个时刻。

他手腕微微一抖,一个漂亮的颠勺直接让锅里的鸡蛋饼翻了个儿!

等到这一面也煎好了,神坂悠人先将锅里的豆腐给捞了出来。

随后端着刚刚调配的酱汁直接往里面倒了半碗。

炽热的锅壁瞬间让这酱汁沸腾。

接着神坂悠人便是将豆腐再次放了进去。

这道菜要让酱汁的味道渗透进豆腐与鸡蛋之中。

小火慢慢煎着,神坂悠人又是将另一半的酱汁淋了上去。

这一次,他是直接淋到了豆腐之上。

金黄的外表上这浓郁的酱汁像是给豆腐金黄的外衣之外又套了一层朦胧迷人的黑纱。

等到汤汁发红发亮,这时候该出锅了。

神坂悠人拿了一个大盘子。

随后从锅中直接将这道料理给滑出来。

豆腐与鸡蛋已经结合成了一个圆饼。

看似一个整体,实则内部却是各分天下。

浓浓的汤汁在料理的表面散射着晶莹的光点。

红色与金黄所交织的颜色向来是最容易勾起人食欲的颜色。

神坂悠人稍微切了两段细葱。

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