第402章 第402节 （1/3）

她的行动倒是不难猜出原因。

毕竟她此刻身份是店里的员工。

那么在神坂悠人忙活时她来休息的事情，以她的性子而言，她是做不出这种事的。

她的身后还跟着绯沙子。

身为绘里奈无时不刻的小跟班，绯沙子必然是绘里奈到哪她到哪。

“只是一人份的料理而已，我一个人就好。”

神坂悠人开口阻止了绘里奈。

不过只是莉雅丝一个人而已，他一个人就够了。

再多人，那便是添乱了。

绘里奈听到神坂悠人的话后便是微微点点头的恢复了先前放松的坐姿。

顺带着绯沙子也是如此。

莉雅丝同样是看着这一幕，她只是在观察而已。

神坂悠人随后走到了后厨。

他立于案板前紧了紧后腰上的围裙绳带便是开始了动作。

打开冰柜，拿出一块上好的牛肋肉。

牛排按照牛肉在牛身上部位的不同也是有着不同的叫法。

莉雅丝要吃三分熟的。

那由牛肋部分所做成的肉眼牛排便是最为合适。

这一部分的肉，是从牛肋近末端那里切下来的。

在牛身上，这一部位的肉很少活动。

所以柔软嫩滑的程度位居上上之选。

用这一部分肉所做出的的肉眼牛排，仅次于菲力牛排。

菲力一词便是指全牛脊上最嫩的那一部分肉，兼具软嫩与软劲。

神坂悠人自然也有准备相应的部位。

但莉雅丝要的是三分熟。

三分熟，不是菲力最好的熟度，这个熟度，更适用于肉眼牛排。

而所谓的肉眼与菲力，其实在外语就是指牛身上的部位而已。

神坂悠人拿起刀，划开了这一块牛肋肉。

牛肋肉还被冻的有些坚硬，但是这并不影响神坂悠人对它进行操作。

毕竟神坂悠人也非常人。

略微用力的切下了巴掌那么大的肉，厚度大概五到六毫米。

神坂悠人将剩余的肉放回了冰柜之中。

这一小块肉被他平放到了一个瓷盘之上。

接着便是放到了微波炉里面。

这一步，只是为了解冻。