第22章 第22节 （2/3）

每次父亲杀鱼切肉之前都会细心挑选去除大骨，剔尽细刺，然后精心烹调各类鱼肴。

回想起那时，金黄鲜美的鱼汤在锅里翻滚时，浓郁的香气丝毫不亚于此刻案板上的鲤肉传来的直冲云霄的鲜美之味。

显然，“黄金鲜味”、“蓝色天国”等这些神秘的话语，也是刘珂铃在父亲刘玛琉的口中得知的。

而小当家也是从姐姐嘴里知道的。

看着呆滞的刘阿玲，田展也想不到刘阿玲会思维这么远，田展用气和冰刀已经杀灭寄生虫了，生食鱼脍倒也没事情了。

田展先去给那位李提督上菜。

李提督看着田展拿出来的鱼片：“你知道鱼脍生食的问题？”

“您说的最出名的陈登？我请您尝我的手艺是炙烤鱼片！”

“那就来体会一下新鲜吧！”

李提督一脸正经地看着田展表演。

田展拿出铁盘，将高粱酒倒在盘内，将松木木屑击燃，瞬间，火蔓延整个铁板！

鱼脍粘到整个盘子上，田展单手吸住盘子，十秒后，鱼片熟！

腥鲜味直冲四周！

李提督夹了一片放入口中。

外边一层焦黄深色内圈鱼肉淡黄看着非常有食欲，咬下去焦黄的地方紧致干脆，而中间部分的位置咬下去确实松软层层质感，在口腔里和唾液混合之后还有一丝丝的甜味。

“宛如活着的鱼，鱼苗长在牙床上！”

“但是，怎么和他的味道一样啊？”

“故地重游，好，但不够好！”

说完最后一句，李提督叹了口气。

“你还准备了花椒盐？”

田展点点头：“是配炙烤鱼片吃的，这是我眼中的川味！”

李提督，用锦帕擦拭手掌后，捏了一撮花椒盐洒在烤鱼片上，吃下去，沉默不语。

“你赢了，但不是你的胜利！”

李提督招呼刘昴星过来，“小当家，这是你父亲的味道，过来试试看。”

刘昴星尝过后，说道：“花椒的麻，芝麻的香，小茴香的辛，盐的咸。很棒的配比。”

“师兄，我能学习你的调料吗？”

田展倒是很意外，难道刘昴星尝不出来？他可是比切绘里奈还强的神之舌，一尝料理什么菜怎么做的流程都出来了。

田展拍了拍脑袋，惯性思维，现在的刘昴星还只是个小不点，不是日后那个执掌永灵刀的最年轻的特级厨师！

田展伸出手，揉了揉刘昴星的脑袋说：“我教你！”

李提督收拾了人马离开，给了田展示意。

在官驿里，打开窗户，望着夕阳的李提督对着田展说：“田展，你想离开四川，前往中华大地走走吗？”

“会去的！”

田展看着夕阳的余晖，深深的呼了一口气，开口道。

好不容易，终于穿越至中华小当家所处的时代，岂能不好好把握这个难得的机会，去探索那中华大地的料理魅力所在，见识一下那些光明黑暗料理界的厨艺大师们的风采呢！

更何况，田展手上还握有着刘玛琉老师赠予的这份厚重的礼物，只要在大陆，那就都无路可逃。