第28章 第28节 （2/3）

小当家微微一怔：“这声音……”

只见一个穿着麻布衣服拿着酒壶的老头子踉踉跄跄地走了进来，朝着及第扬了扬自己的酒壶：“我的酒喝光了啊~”

嘟嘟已经凑到了小当家的耳边，小声道：“那位是阳泉酒店的掌厨人十全大师，快上去打个招呼！”

小当家点了点头，然后走到了十全大师面前抱拳道：“大师你好，我是来自四川菊下楼的小当家，以后请让我在这里学习！”

“咦，这个小子是谁啊？”十全大师盯着及第问道。

及第也是抱拳，道：“这小子想留在这里当学徒。”

“哦哦，这样啊！”

十全大师接过酒壶，把盖子塞子打开，闻了闻酒解馋之后才道：“那及第，这小子接受过了青江菜的考验了嘛？”

“是的，这小子一来就直接破解了土腥味的考验，十分厉害！”

及第忍不住的夸赞说道。

十全大师听后微微惊讶，抱着酒壶喝了一口酒之后，喃喃道：“居然直接破解了黄土的考验！既然如此你要留在这里，我也无话可说啊！哈哈哈~~~”

随后十全大师想到了什么，脸色突然变得十分正色看着小当家道：“有的时候中国的海会因为黄土而变成黄海，正是因为这样，我们国家的料理是一场跟水和土的战斗！广州的泥水，不只是麻烦也是恩赐。”

“好了，及第这里的事情就交给你来处理吧~我出去喽~”

十全大师拿着才打满的酒壶离开了厨房。

田展看的出十全大师不想管理这些事，只顾着自己的吃喝玩乐！也难怪像想这种食神级别的人物在厨艺上已经达到了无欲无求，只想安安静静的度过晚年而已！

雷恩的出走加入黑暗料理界对他也是一个打击。

怪不得最后被刺杀了，和古一一样是不想活了。既然有后人能承担责任，那就相信后人。

“好！小当家，现在我就任命你为负责青菜的四等厨师！今后你就跟着我接受训练吧，你要有心里准备才行！”及第十分严肃的看着小当家道！

“是！我一定会努力学习料理的！！”

第44章 阳泉酒家的特训

小当家跟随后勤的师兄去领取他的被褥，而田展也是拉着唐三杰过来。

“菊下楼的掌厨？你找我有什么事？”唐三杰一脸无所谓地走出来。

田展直接正视他：“你知道门规吧？”

唐三杰整个人汗如雨下，“现在就要离开？那为什么不是···”

田展说：“你现在请辞，总比明天当众让你走丢脸好。”

阳泉酒家的定额制度也就是一个人入门，另外一个人就必须离开！！这是这家店书友素有的严格规定！小当家在加入之后，必须有一名四等厨师离开。

但离开的人选会在及第试菜后决定。

而唐三杰因为手臂的旧疤痕，就如同那位出车祸的医生一样，有着影响职业生涯的后遗症，吃饭没问题，做饭，那就难办了。

心理疾病是最难的，就像拖延症是绝症，为什么？因为拖着不肯治疗。

田展走过去，拍了拍他的肩膀：“我不想给小当家太过残酷，他需要意志的成长，但绝不是眼前的排挤，哪怕门规如此。”

“你需要的从不是厨艺的提升，而是克服自己。看在四家厨房的面子上，我给你一封书信，来四川的菊下楼，那里有你的试错机会。”

“阳泉酒家，不太适合你。”

唐三杰还是紧紧攥住拳头，似乎还是想不开。

田展继续安慰他：“等到明天及第师傅喊你走人，嘟嘟看在眼里那有多难受？你也不像雷恩难做吧！”

田展向唐三杰怀里塞了五百两的银票，“穷家富路，一路顺风。”