第232章 第232节 （2/3）

绯沙子解释道：“鲶鱼和牛肝、小红豆和羊肚，这两组食材如果放在一起煮的话，会产生毒素，而且会难吃到无法入口！”

“会产生毒？”绘里奈还是有些不解。

绯沙子进一步解释：“虽然不是吃了就会死的剧毒，但会对身体产生一定程度的危害和不良反应，比如拉肚子什么的。”

“是嘛？不过，那样组合的食材做出来的东西评审们一定不会下口吧！”绘里奈说道。

然而，绯沙子的脸上却露出了紧张的神色，汗水微微湿润了她的脸颊。

在内心深处，塔克米不禁想到：那个人应该明白，这样的食材组合不仅有毒，而且口感糟糕到难以入口。

但为何他还要在秋季比赛上展示这些食材？这实在是令人费解。

相比于福山润的令人困惑的食材组合和动作，塔克米的“表演”赢得了观众的阵阵掌声。

随着时间的推移，塔克米在最后的半个小时内率先完成了他的甜点料理。

他优雅地走向评审台，将自己精心制作的甜点摆放在五个评审面前。

他用意大利语说道：“TIPrego， assaggia”，意为“请品尝”。

评审们低头看去，眼前的甜点外表十分精美，是一款【雪藏蛋糕】。

“太美了！”有人惊叹道。

“煎糖果仁散发出诱人的香气，鲜奶冷冻后再放置在常温中半解冻，形成如冰淇淋般的夹层，每一道工序都如此精致。”吉野英士赞叹不已。

切仙左卫门拿起勺子，道：“那么，让我们开始品尝吧。”

评审们纷纷用勺子剜了一勺那如海绵般柔软的蛋糕送入口中。

“三层构造形成的口感差异，只需用勺子轻轻一挖就能感受到。”

吉冈邦彦品尝后，脸上露出了满足的表情：“柠檬的甜味在口中扩散开来，完全没有杂味，各种味道完美融合。

杏仁的香气扑鼻而来，甜美而又滑润。我仿佛感受到了体内的少女心在复苏。”

塔克米见评审们的反应如此热烈，解释道：“我选择使用杏仁海绵蛋糕，是因为它与煎糖果仁的味道非常相配。

蛋糕体散发着杏仁的香气，同时保持了味道的协调性。”

这真是一场浓烈的体验，仿佛吹过地中海的风，让人心旷神怡。

让柠檬的枝叶轻轻摇曳，这些评审已经品尝过无数隐藏在雪中的蛋糕，对意大利柠檬酒的滋味了如指掌。

然而，塔克米制作的这款雪藏蛋糕却为他们带来了全新的口感体验。

“这种强烈的味道是从何而来的？”藤原千夜惊叹，“那第三层的金色物体究竟是什么？”

塔克米优雅地抬起右手，缓缓揭晓答案：“那是柠檬凝乳。”

“柠檬？”

“凝乳？”观众中许多人对此表示困惑。塔克米耐心地解释：“凝乳意指凝固，而柠檬凝乳则是英国的一种传统调味料。

通过将鸡蛋、柠檬汁等材料搅拌均匀，再经过隔水加热，便能制成膏状的物体。”

他补充道，“这个调味料有着悠久的历史，甚至曾是英国王室的御用品牌。”

“这款凝乳散发出柠檬的优雅酸甜，与分蛋海绵蛋糕完美融合，口感清爽至极。

普通的分蛋海绵蛋糕无法与之媲美。”藤原千夜赞不绝口。

塔克米对英国调味料的了解出乎众人预料，毕竟他主要以意大利料理见长。

他继续解释：“制作柠檬乳的材料包括鸡蛋、沙糖、柠檬汁和柠檬皮屑，还可以加入一些奶油。”说着，他将一瓶橄榄油展示给众人。

此举引发一阵惊呼。“原来如此，”吉冈邦彦摸着下巴思索，“出身意大利的你，对橄榄油的特性了如指掌。橄榄的清新香气与柠檬确实相得益彰。”