第236章 第236节 (3/3)
在极星寮的角落里,伊武崎峻赞赏地看着田所惠,说道:“她在如此大的舞台上仍能保持冷静,这是我首次见到的。”
创真也附和道:“是的,她每一步都处理得非常到位,动作干净利落。”田展的嘴角露出了微笑。
然而,众人有些疑惑的是,田所惠尚未拿出她的【面】,似乎还在专心处理配菜和底汤。
在料理台前,田所惠继续她的烹饪之旅。评审台的五位评审都紧盯着她的一举一动。
终于,原田弘树兴奋地呼喊:“哦哦,她终于要揭开那个炖煮的高汤的大锅了!”
拉面汤头的核心——高汤,对拉面的整体味道有着决定性的影响。
田所惠选择的是一种淡雅的底汤,这种汤要求纯净无暇,不允许有任何杂质或浑浊。
想知道这高汤的奥秘吗?几位评审忍不往站起身,缓缓走向田所惠的料理台。
当大锅被揭开的一刹那,所有人都看到了那清澈透明、闪耀着独特光辉的淡雅而高贵的汤汁!
“大家都在我身边,一直支持着我!所以,不准你……对他们说三道四!”田所惠揭开大锅后,转身对黑木场凉说道。
观众席上,人们惊叹不已。
“真没想到,完成后的汤头如此美丽,太让人吃惊了!”有人感叹。
“是啊,双方的汤头都完成了。接下来是拉面环节……不过,我怎么没看到田所选手拿出拉面呢?”也有人好奇地问。
然而,当田所惠转过头时,她惊讶地发现包括切仙左卫门在内的五位评审都紧盯着她的一举一动。
观众席上也传来了阵阵惊呼。“快看,评审员们走到选手料理台附近了。”
甚至学院的统帅也在近距离盯着她的料理过程。“打死都不要这样啊。”
不少学生为两位选手捏了一把冷汗。
不过,藤井弘树轻描淡写地解释道:“在吧台边欣赏老板工作的身姿,也是拉面的趣味之一啊。”
第265章 田所惠的会津烩汤龙须面
“五个老头在做什么呀,小惠的压力也太大了吧。就不能安静地坐在原位看吗?”吉野不满地对着擅自离开坐位的评审怒吼。
Y凉子安慰道:“别担心,小惠很冷静。”
原田弘树走到田所惠的料理台前,仔细打量着其中一口放着底汤的锅。
“哦,真是美妙,干贝高汤和鸡白汤完美地融合在一起,散发出迷人的芬芳。”他赞赏道。
教职员席上,一位远月的老师注视着田所惠的料理台说:“看起来蔬菜是主要配料,不过和现在流行的蔬食拉面有所不同,真让人期待她会做出怎样的菜品。”
此刻,无论是评审还是观众,都对田所惠充满了好奇。气氛热烈,评审和嘉宾们都兴致高昂。
“小惠,保持这个状态,赢得胜利吧!”吉野激动地大喊。
然而此时,黑木场凉已经完成了他的拉面。
他用漏勺将拉面从底汤中捞出,放入已盛好底汤和配菜的大碗中。
他将五碗拉面送到料理台前,五个评审的面前。