第493章 第493节 （2/4）

当亚伦用刀切开填馅猪排时，里面的确已经没有粉红色了，并且奶酪也已经完全融化，看上去非常。

“嗯，不错，摆盘很漂亮，像一个艺术品，但是相信我，没有人愿意在填馅猪肉当中吃到生的青红椒颗粒。你虽然补救了猪排，煎化了芝士，但里面青红椒的味道是生的，在这道菜里很恶心。”

亚伦说完，接下来是戈登，只见他来到史蒂文的面前，看着面前的盘子，说道：

“为什么三种配菜全都是绿的？”

“因为我是园艺师，主厨，我希望用这道菜来表达自我。”

听了史蒂文的话，戈登说道：

“你这个想法很好，但是在我看来，盘中的绿色元素太多并不好。你需要用更加鲜艳的暖色来中和这种绿色，不然看起来非常没有食欲你明白吗？补救的方法很多，烤制的胡萝卜，甜菜根，你甚至可以用柠檬来提供一种酸度和清醒的感觉。”

“你这一盘很失败，我是不会品尝的。”

说完，便将手中的刀叉一扔，摇着头回到了自己的座位上去。此时不光是参赛者，所有人的心都提到了嗓子眼，因为三位评委真的非常严格，每一个细节全都仔细的点评到位了。

“那么，查理。”

卡蜜尼来到查理面前，面对唯一的女评委，查理感觉自己是幸运的，因为女性评委大多数都比男性评委要宽容一些。但是当卡蜜尼用餐刀切开猪排的时候，将切面对着查理，随后问道：

“查理，你觉得这份猪排怎么样？”

“有些生了，但对我来说是正好的。”

“你这是在找借口哦，它就是生的。中间是粉色的，还有未煎化的脂肪，这样的猪排吃下去是会进到医院里的。”

卡蜜尼放下手中的刀叉，摇了摇头，对着查理说道：

“谢谢。”

说完，便回到了自己的座位上。

“啊，好吧，接下来。”

亚伦再次站起身来到玛丽安娜面前，看着面前的猪肉面条，问道：

“你我都知道，这种面条的高汤是鸡骨，猪骨等各自肉类炖煮数个小时才能做好。而你今天的比赛只有三十分钟，告诉我你是怎么做的高汤。”

玛丽安娜有些支支吾吾的说道：

“我....用的浓汤包。”

“所以你在可以改变命运的比赛当中使用浓汤包是吗？”

此时的玛丽安娜低下头去，不敢去看亚伦的眼睛，对于这样的比赛使用半成品，是比把食物做生还要大的忌讳。看着面前的一碗的汤面，亚伦无奈的摇了摇头，只是尝了尝面条上放置的叉烧肉。

“叉烧，吃起来可圈可点，很高兴你特意煎制了焦痕，让口中多了一些烟熏风味的层次感。但是，没有人会在这么大的赛事当中使用半成品。”

“所以.......”

意味深长的摇了摇头，亚伦放下刀叉，叹息着回到自己的座位上。最终选拔过后，四个人当中最后得到围裙的人是汤米。因为他不仅将猪肉补救下来，并且摆盘也和服装设计一样优美。里面放置的生青红椒，至少比起其他人的错误来说，他就显得无足轻重了。

比赛得胜，自然是有人欢喜有人愁，比起汤米激动的欢呼声，其他三人的表情则十分的落寞。然而失败者不会被人铭记，接下来的比赛也要正常进行。

“第三轮的比试是.....羊肉！”

“欢迎！选手入场！”

随着比赛进行的如火如荼，评委眼神中的光芒也渐渐暗淡，他们希望可以出现一道惊艳全场的菜品出现，然而素人厨师毕竟缺乏专业的培训，这也是观众们最爱看的，更加接地气，贴近生活的比赛。

“第一届选手的质量真差劲呢......”

亚伦一边叹息着，一边看着对面灶台上几人生涩且手忙脚乱的烹饪技术。

第十章：厨艺大赛与自动手记人偶 : 向你致敬

二十轮比赛，一轮三十分钟，也就是六百分钟。这不仅是对参赛者的考核，更是对考官体力的极大考验。但是他们凭借专业的知识，以及对美食的热爱依旧在坚持着。羊肉，牛排，蟹，鱼肉，素食，面，米饭......等等，这这些规格的考核中，选拔出每一轮比赛的优胜者。