第494章 第494节 （3/4）

“各位评委老师好，我的名字叫做瑞德尼克，我献上的甜品是一道黑醋巧克力布朗尼，搭配麦芽马斯卡彭奶油白巧克力酱，可食用鲜花，黑松露，以及焦糖核桃 。

瑞德尼克说完之后，卡蜜尼随后说道：

“看上去非常专业，精美，你将梦想寄托在了这道菜上吗？”

“是的，尊敬的卡蜜尼女士，我一直都是您忠实的粉丝，您经营着全国乃至世界上最大的糖果及巧克力工坊，同时也是最高端甜品店，黑天鹅的合作人。我们都非常喜欢您发明的甜品，那是世界上最能给人带来快乐的东西。”

“那么。”

卡蜜尼切开面前盘子里的蛋糕，注视着其中蓬松柔软的内心，继续问到：

“为什么来参加厨艺大师这场真人秀呢？”

瑞德尼克回答道：

“因为我从小到大都是一个内向的人，有很多人说我不够好，这让我经常被人忽视。这道菜肴，是我向你们讲述属于我的故事。”

听了瑞德尼克的话，亚伦说道：

“首先，年轻人，别在意那些质疑你的蠢蛋，唯一重要的就是相信你自己。”

卡蜜尼也说到：

“你应该自信起来，瑞德，你的布朗尼做得非常标准，松软，绵密，并且摆盘也非常精美。”

“至于味道上.....”

卡蜜尼将蛋糕送入口中，沉思良久之后又吃下了第二口。这是一个极好的现象，一旦导师愿意吃下第二口，证明这道菜制作的非常成功。而亚伦和戈登分别尝试了之后，也给出了难得的极高评价。

“我本来以为味道不会像外观一样惊艳，但是我发现我错了。很轻盈，能将蛋糕做到这么轻盈可不容易。”

“这是甜点的至高境界了，浓郁，入口即化，厚重，但并不甜腻。而且它又很讨喜，因为它讲述了你的故事，却又不仅如此，而是通向了更高的境界。”

“你知道的，巧克力蛋糕最容易出现的问题就是过于的厚重，而你完美的避开了这一点。同即使在餐厅里甜点也是很难做的，但是你不仅成功了，还加入了奇思妙想，让它代表你的旅程。”

此时的瑞德尼克已经激动的哭泣出来，一边带着哭腔，一边说道：

“谢谢，谢谢亚伦主厨。”

卡蜜尼也说道：

“你知道，甜点一般都是正餐之后才会被端上来的，太过的甜腻会加重食客的负担，但是你这道菜没有，它让人们在正餐之后仍能享受美味。我没办法停止吃掉它，看，我们三个已经把它吃光了。”

光盘，并且是被这三位顶级的导师所吃掉的，这无疑是对瑞德尼克最好的肯定。他毫无疑问的带来了一个强势的开场。不仅吃完了，戈登甚至还用叉子去将盘子里剩下的白巧克力酱汁刮干净。

“你知道，大多数时候我们遇到的困难，瑞德尼克，就是我们无法作出决定。但这次的结果，似乎毋庸置疑。”

瑞德尼克的表现太过抢眼，以至于评委们甚至忘记了薇尔莉特的存在，但是在卡蜜尼的提醒之下，亚伦和戈登这才反应过来，缓步来到薇尔莉特的甜品面前。然而，当他们看见薇尔莉特的摆盘之时，确是同时停住了手上的动作，没有立刻伸出刀叉。

“外观上......”

“无懈可击，薇尔莉特，我仿佛看到了神圣的天主大教堂，看见了来自梦中的婚礼。介绍一下你的菜品。”

薇尔莉特回答道：

“我制作的是巧克力熔岩蛋糕，搭配车厘子。白巧克力穹顶，以及香草冰激凌，配鹅肝酱。”

介绍很短，但视觉效果确是务必惊艳，如果瑞德尼克的摆盘还停留在盘子里，而薇尔莉特则摆出了一种奇妙的立体感。白巧克力制作的圆形顶端真的就好像结婚时的神圣教堂，而其中的黑巧克力熔岩蛋糕和香草鹅肝冰激凌，就是即将结婚的一对新人。这种创意别说是普通的厨师，甚至连卡蜜尼这种专业烘焙师都很思考出来。

“看来这次的比赛已经到达一种前所未有的高度了呢。”

“没想到在比赛的最后还能有这般强势的收尾，虽然舍不得，但我还是要破坏这道菜了。”

将白巧克力穹顶切开，将隐藏在里面的巧克力熔岩蛋糕取出，卡蜜尼将餐刀放在蛋糕之上，对着薇尔莉特说道：

“这一刀下去，里面会是什么样子？”

“会有美味浓郁的巧克力流心。”