第496章 第496节 （2/4）

现在的艾蒂尔在众人眼中，简直就像是在进行一场厨艺上的个人秀场。她的刀是那样的精准，她的手是那样的灵活，令人折服。

“最后的两个蟹钳。”

“当然不能浪费。”

艾蒂尔说完，便用刀柄在上面一敲，两个硕大的钳子被敲出了两条裂缝，艾蒂尔用手轻柔的分开蟹钳，捏住里面的蟹肉，就好像在捏着婴儿娇嫩的肌肤一般，随着她的右手一拽，一条完整的蟹钳肉就被从壳中取了出来。

很快，摆在艾蒂尔面前的，是一碗金黄色的蟹黄，一个蟹身肉组成的小山包，还有八块挑出来的完整的蟹腿肉。艾蒂尔将蟹壳刷上橄榄油，让它反射出的光泽，随后将蟹壳盖在蟹肉上，以表示十全十美，绝不缺斤短两。

“这，就是对皇帝蟹最好的诠释。”

“这，也是如何以厨艺大师的标准，来处理一只真正的皇帝蟹。”

此时，台下的参赛选手们以及观众们爆发出一连续不断的掌声，艾蒂尔的表演震撼了所有人。接下来，就是众人开始比赛的时候了。

“现在开始选择吧，切洋葱，还是处理这只难缠的，深海皇帝蟹。”

只见艾蒂尔背后的幕布缓缓拉开，呈现在众人面前的是一个巨大的海鱼缸，在鱼缸里面，二十只巨大的皇帝蟹正对着众人挥舞着自己硕大的钳子，耀武扬威的炫耀着自己的活力与强壮的力量。

很快，三三两两的厨师们便开始了自己的选择，有人选择了切洋葱，而有人则愿意直面陌生的事物。而薇尔莉特也从艾蒂尔的身边擦肩而过，她们两个对视一眼，薇尔莉特在爱人的眼中看到了答案，于是她默默来到鱼缸之前，看着还在犹豫的众人，第一个伸出手，在所有人惊叹的眼神当中抓出了一只巨大的皇帝蟹。

“有人做出表率了~”

在薇尔莉特的带领下，有人尖叫，有人到处寻找手套，有人紧张的把海水溅的到处都是，索性大家都找到了自己的皇帝蟹。

“比赛开始！！！！”

本次选择切洋葱的选手有六人，令艾蒂尔意外的是，在这里的厨师中还有露西亚内定的冠军厨师，吉朗。吉朗是一名胖胖的黑皮肤小伙子，有着厚厚的嘴唇和粗糙的大手，二百四十磅的身材看上去十分的不协调。看着那些还在煮制皇帝蟹的人，艾蒂尔开始缓步走向洋葱赛区。

“你们是个聪明的选手，因为即使不选皇帝蟹，优秀的切洋葱手法也能让你们免于淘汰。有时承认自己的缺陷并不丢人，反而是一种取胜的策略。”

“那么，吉朗，你为什么选择洋葱比赛。”

看着艾蒂尔来到他的面前，吉朗明显变得越发激动起来，他一边清洗着洋葱，一边对艾蒂尔说道：

“哦，美丽的艾蒂尔女士，你也看到了，我的这双大手并不适合做处理螃蟹那样的精细活，我是烤肉的专家，我几乎天天和洋葱打交道，因此我认为我参加切洋葱比赛再适合不过。”

“那么海鲜是你的短板喽？”

“是的，艾蒂尔主厨。”

艾蒂尔看着吉朗熟练的动作，不由得挑了挑眉，继续说道：

“你要知道，吉朗，厨艺大师的比赛当中一定会遇到海鲜的对决，你是避免不了的。精细的工作，也是避免不了的，手大不是你放弃梦想的理由。在这场比赛之后，多去练习一下海鲜方面的厨艺，这样才能让你在这条路上走得更远。”

吉朗连连点头，说道：

“是的，艾蒂尔主厨，我会这样做的。”

“嗯，很好，切丝，切丁，切圈，记得我要三碗。”

“明白了。”

艾蒂尔说到这，又来到皇帝蟹处理区的这边，戈登和亚伦也跟在她的身后，也许他们都是厨艺界备受尊敬的大师，但是在艾蒂尔的面前，他们也只能跟在后面，因为目前为止，即使是比赛的主办方露西亚，她的身份在艾蒂尔的面前，也必须是她要先行行礼，这就是莱顿对稀缺人才的关注程度。

“你好啊，瓦莱隆基卡。”

“你好，艾蒂尔主厨。”

这名叫做瓦莱隆基卡的参赛选手是一名五十六岁的中年男人，专职摄影师，出过两本摄影集，工作性质和薇尔莉特差不多。

“叫我瓦莱隆基卡太见外了艾蒂尔医生，叫我老白就好了。”

“好吧，老白，你为什么选择了皇帝蟹？”

“因为我之前在大海之中见到过这种美丽的生灵，我很想拍摄它们，但是相机一进入水里立刻就被泡坏了，因此我至今都无法踏足那片大海。”

“这样啊，那么你一定听过今年的赞海颂歌吧。”