第497章 第497节 （2/4）

“这么说你比我更了解危害，那你更应该为你的食客想一想，如果他们把这个东西吃到了喉咙里面，这将会是多么痛苦。你不合格，法尔汗，继续留在这里。”

艾蒂尔将那一小块蟹壳扔在地上，失望的叹息一声，这明显的叹息声音让法尔汗遭受了五雷轰顶般的巨大打击，一时间萎靡不振起来。

“最后给你一个忠告法尔汗，时间还有剩，一定要检查，检查，再检查。”

看着艾蒂尔的背影，此时不仅是法尔汗，其他的厨师心里都在害怕，她们没想到艾蒂尔会这么严格，尤其是在她拿出小灯的那一刻，所有人的呼吸几乎都停了几秒。一个小小的蟹壳就足以让人进医院，这是一种巨大的错误。

然而令人意想不到的是，艾蒂尔在看了五六名厨师之后，都在他们的蟹肉当中找到了大大小小的蟹壳。

“我以为你们选择皇帝蟹是有什么好的技术展现在我的面前，现在你们就这样回报我吗？”

艾蒂尔一边说着，一边来到了珊妮卡的面前，问道：

“好了，珊妮卡，你觉得你做的怎么样？”

“这是我人生中第一次处理螃蟹，主厨，我确实尽心尽力了。”

艾蒂尔拿出一块蟹腿肉，随后说道：

“看起来很好，每一块都很大，但是完整性不太好，许多肌肉都撕裂了。”

“那么，蟹身怎么样？”

艾蒂尔将蟹壳打开，看着那一小堆蟹肉，随后抬眼看向了珊妮卡，对于艾蒂尔那认真到可怕的凝视，珊妮卡不敢去面对，更不敢与她的视线有所交汇。艾蒂尔看着那一小堆蟹肉，随后抬手就伸进了垃圾桶里，将珊妮卡扔掉的蟹身给拿了出来。

“出肉量太低了，珊妮卡，你可以与其他选手做一下对比，这非常明显。你看看你扔掉的蟹壳，上面还沾满了没有剥掉的肉。”

“但是......”

艾蒂尔话锋一转，随后说道：

“但是你剥出的蟹肉当中，没有任何残留的蟹壳。很好，看了五六名选手，终于有所进展了。”

艾蒂尔转过头，对着刚刚走过的那些不合格的厨师说道：

“你们今天都应该反思自己，因为你们在螃蟹的处理上输给了一个海鲜过敏的人。而你们每个人，都有可能因为这只螃蟹而断送在这场决定命运的比赛。”

“你合格了珊妮卡，去休息区吧。”

一听到合格二字，珊妮卡顿时高兴的欢呼起来，在众人羡慕的目光中，她开心的走进了休息区，坐在了柔软舒适的长椅上，吃着露西亚早就准备好的，黑天鹅餐厅的甜品。

“好了，接下来是德里克。”

艾蒂尔来到这个男人面前，作为露西亚内定的种子选手，他必然将这只螃蟹做到了完美。不仅没有蟹壳，出肉量也很高。然而正当他得意的时候，艾蒂尔却忽然拿出了盛放蟹黄的碗。

“德里克，你对自己的蟹肉很有信心啊，但是你看蟹黄里有什么？”

德里克看着那碗蟹膏，以及艾蒂尔拿在手里的东西，说道：

“是蟹的胃部，艾蒂尔主厨。”

“你知道，蟹的胃部是不能吃的吧，德里克？”

“知道，艾蒂尔主厨。”

“这说明你还不够专注于自己的比赛，德里克，因此，你不合格。”

艾蒂尔的细致程度已经到达了可怕的地步，如果有问题，她会亲自伸手进垃圾桶里把丢掉的蟹壳捡出来。

“你们都是很有自信的厨师，但是今天却让我很失望，所以，我要将后几名先放一放，先看看洋葱区是怎么样的。”

艾蒂尔刚刚来到洋葱区，立刻就来到一个人的面前，这个人的名字叫做汤米，是之前的服装设计师。此时每个人的灶台上都放着三个碗，分别装着洋葱丁，洋葱丝和洋葱圈，艾蒂尔抬手就从汤米的洋葱丝碗中拿出了一块很大很厚的葱头，看样子汤米并没有注意到它。

“你怎么看，汤米？”

“你这碗就好像是打了洋葱一个耳光，这块洋葱切得都已经和花瓣差不多了。如果是在家庭的厨房中，出现这样的情况是没有问题的，但是这是厨艺大师的比赛。你觉得你这碗洋葱合格吗？”

汤米低下头，惭愧的说道：