第521章 第521节 (2/4)
这就是赤裸裸的针对了,但这也是比赛残酷的地方。谁都知道制作意饺的时候被拿走面粉会是什么结果,没有面,薇尔莉特就没法做成饺子,甚至她只能制作一个馅料球端给导师们了。
“哦~瓦莱隆基卡,你也太残忍了。”
或许他可以选择拿走番茄,鸡蛋,甚至是奶酪,但是老白却偏偏拿走了面粉,这对薇尔莉特来说,用灭顶之灾来形容也不为过。但是面对老白,薇尔莉特只是点了点头,随后自己从食材里将那一小袋面粉拿了出来,并且递到了老白的手上。
“请拿走吧。”
“我.......”
看着手里拿着薇尔莉特唯一的一袋面粉,这袋面粉实在太过沉重了,它的价值甚至可能是五十万布尔。瓦莱隆基卡低下头,不敢去看薇尔莉特的眼睛,只能用非常愧疚的语气说道:
“抱歉。”
“您为什么要抱歉呢?”
薇尔莉特的话反而让面前的男人有些错愕,他以为薇尔莉特会痛恨自己,咒骂自
己,责怪自己夺走了她的梦想,但是薇尔莉特没有,她的表情依旧平淡的如同毫无涟漪的湖面一般,美丽,纯粹,毫无任何肮脏与邪恶。
“这是比赛,就像没有硝烟的战争,只有胜负,没有绝对的公平可言,在比赛的过程当中,任何情况都有可能发生。”
“您运用您的权利,这是合理的行为。因此,我不会怪罪您。”
“如果我这次失败了,也祝您可以登上顶峰。”
薇尔莉特的情感和语气都是真心的,这让瓦莱隆基卡倍感羞愧,但薇尔莉特说的是对的,比赛的过程中,只要能淘汰掉对手,使用任何手段都没有问题。
“比赛开始!!!”
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随着大赛进行,薇尔莉特又开始了沉思,现在这种情况下,主动认输反而成为了最大的体面。很多人都觉得薇尔莉特已经放弃了,但是她并没有,而是在思考自己的对策。
在薇尔莉特思考的过程中,其他选手纷纷开始使用起了压面机,现在比较痛苦的是吉朗,他的家乡里没有高档餐厅,因此他从未有做过完美精致的糖果意饺,甚至连见都没有见过。瑞德尼克擅长甜品,但是对于饺子,他却非常陌生,只能比着葫芦画瓢,认真的观察其他选手的做法。
这道菜品是要用鸡蛋黄和面粉做成金黄色的面皮,然后将马苏里拉芝士包裹在里面,并且佐以调过味的香草番茄沙司。这个饺子的形状看起来就好像有包装纸的糖果一样,是精致菜肴的一种。
“那么,卡蜜尼,这道菜中最难的一部分是什么?”
随着戈登的提问,卡蜜尼回答道:
“最难的莫过于馅料,要把握好干酪中水份的含量,你可以用任何不同种类的奶酪,如果你能够轻松的驾驭它们,但,如果馅料中的含水量太大,糖果意饺就会破裂,这非常考验技术。”
艾米丽打算大胆创新一番,她打算使用蓝纹奶酪和水牛芝士的组合,然而这两种乳制品都有着非常刺鼻的味道,一般人难以欣赏这样的美味。但是一旦料理得当,这将会是今天晚上菜品中的璀璨明星。
“都到了这个时候了,有冒险精神是很有必要的。”
“我不仅要用这两种奶酪,我还要用甜菜根上色的面皮。”
看来艾米丽并不打算和其他选手一样制作蛋黄为主料的金色面皮,而是打算另辟蹊径,学着薇尔莉特上次的样子制作红色面皮,然而这也同样面临一个问题,那就是甜菜根的土味怎么解决。
“我认为红色,才更应该是糖果的颜色,就像圣诞节。”
此时在观赛台上,卡蜜尼一眼就看出了几位选手的状况,她对着戈登和亚伦说道:
“现在瑞德尼克的状态很不好,依旧和以前一样,只要不是正式的甜品,即使是糖果意饺,也让他开始手忙脚乱起来了,在这里的一个多月里,他没有什么实质性的进步,因此我对他并不看好。”
“而艾米丽,她究竟在做什么,她好像要毁了这经典的意饺。薇尔莉特上次的红丝绒蛋糕就是一个警醒,甜菜根并不适合制作甜品。”
艾米丽一直是一个很有实力的选手,她大胆创新,知识吸收速度快,因此卡蜜尼决定要提点一下她。
“好了,艾米丽。”
来到艾米丽的餐台前,卡蜜尼说道:
“生甜菜根来上色,真的要这样吗?”
“哦~是的卡蜜尼主厨,我希望它能拥有真正草莓糖果的颜色。”
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