第545章 第545节 （2/4）

“因为你们现在的人手变少，所以晚宴我们需要专业的厨师来帮衬你们一下。”

戈登可没有这么好心，他介绍的这两位厨师除了帮忙之外，也是带着捣乱的任务来的。为的就是考验厨师们处理细节的能力。他们在今天晚上会在厨房里给每个人犯一次错误，要是哪位厨师都找不出这次错误的话，那就只能卷铺盖回家了。

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随着晚宴的进行，黑天鹅餐厅的客人也越来越多。薇尔莉特抬起头，望着那个熟悉的座位，希望能够找到那个熟悉的身影。而当那一抹白色映入眼帘的时候，薇尔莉特顿时惊喜的笑了出来。

“艾蒂尔长官您来了。”

每每看到她在这里的时候，薇尔莉特就无比的安心，手上的动作也更加迅速了。

“好了，在开始之前，我要宣布今天比赛的规则。”

戈登站在灶台边上，对着厨师们说道：

“你们现在都已经具备了成为一名优秀主厨的资质，因此今晚就是对你们管理能力的考验。晚宴有两个小时，你们每个人有二十分钟的时间代替我管理这间厨房。”

“而灶台上的空缺，就有奥古斯特和亚历克斯来补齐，请各位放心，他们都是绝对专业的厨师，是来自我的餐厅的特厨。”

戈登此时就开始给参赛者们下套了，通过一而再，再而三的强调两位厨师的专业性，让负责管理厨房的参赛者放松警惕。

“好了，现在，晚宴开始！艾米丽，吉朗，你们两个来做第一轮的主厨。”

随后，戈登便退下了自己的位置，让艾米丽和吉朗来管理两间厨房。主厨的工作看似简单，其实是非常考验厨师技艺的。不仅要准确记住顾客所点的每一单，同时还要严格的考察菜品的质量，不能让不合格的菜品被端到客人的面前。

穿上黑色围裙，站在主厨的位置上，这种待遇是所有厨师们梦寐以求的梦想之地。艾米丽此时已经激动的紧紧握拳，吉朗也努力的平复着自己的情绪。哪怕只有二十分钟，也终于可以切实的感受一下梦想实现的感觉了！

“第一单来了！”

“女队厨房，三份扇贝，五份调味饭，一份天使细面，三份海鲜披萨，一份烤鸡肉！”

“男队厨房，两个牛肉汉堡，三份扇贝，红酒烩羊肉，两份鸡肉披萨，七份肉酱意面！”

第一单的量就相当大了，而作为主厨，必须要在十秒钟内将这一单记住并且分析完毕，然后向厨房里发号施令。

“薇尔莉特，你负责扇贝和天使细面，奥古斯特厨师，您负责调味饭，萨曼莎去烤制披萨！”

艾米丽率先做出了命令，众位厨师也开始快速的行动起来。而胖胖的吉朗显然反应要比艾米丽慢上一些，大约过了一分钟，才真正的分配好工作。

“亚历克斯厨师您负责肉酱意面，凯撒负责牛肉汉

堡和扇贝，我来做羊肉和披萨。”

因为男队少了一个人，所以需要吉朗亲自上阵。这也是主厨所需要经受的考验之一，在人手紧缺的情况下，不仅要做好统筹，也要亲身的参与其中。

很快，薇尔莉特的扇贝和细面就端上来了，这两道菜都是快菜，基本上从开火到结束不超过两分钟，考验的就是对火候的把控力。艾米丽对薇尔莉特是绝对信任的，在她的心中，薇尔莉特做事就像一个机器人一样，永远都不会出错。但作为主厨，她还是要象征性的查看一下薇尔莉特端上来的菜。

“薇尔莉特！你做的扇贝真的太棒了！”

“上菜！”

很快，奥古斯特所做的调味饭也端上来了。今天的晚宴特供是橙黄色的海胆调味饭，是将海胆做成的浓郁酱汁与米饭一起烧制而成，上面还要点缀上一整只龙虾和乳酪碎屑。奥古斯特送上了四份海胆调味饭，但是有一道烩饭并没有用海胆，而是用南瓜泥烧制而成的。颜色与海胆调味饭没有任何差异。

“请上菜谢谢~！”

果然，艾米丽并没有发现奥古斯特给她下的套，而是将龙虾放到米饭上面，磨好了乳酪碎就准备上菜了。这时戈登从旁边走过来对着艾米丽说道：

“好了好了，停下。”

“这五份饭，你都有尝过吗？”

“其中有一份是南瓜泥烩饭啊！你这个坚果脑袋！”

当艾米丽带着愤怒的眼神看向奥古斯特时，一旁的专业厨师此时也只是笑了笑，随后举起手说道：

“抱歉，我的错。”

戈登再次对艾米丽说道: