第546章 第546节 （4/4）

“终于，让我发现你的秘密了.......”

在薇尔莉特粗暴的将整个圣路易黄油乳酪蛋糕中间的夹心倒空，将蛋糕剖开的时候，她赫然发现了这蛋糕的秘密。原来这蛋糕能够将比较稀的乳酪黄油夹心封在中间的秘密，是这个蛋糕的中间，被放上了一层薄薄的白奶油巧克力脆壳。

这层脆壳将乳酪夹心和蛋糕坯阻隔开来，防止让酱汁融入海面状的气孔里面。这就和夹心巧克力的原理相同。

“那就好办了......”

薇尔莉特立刻拿起了半圆形的汤匙，将它倒过来后放在冰箱中急冻，随后将白巧克力淋浇在汤匙的圆形弧面上，在重复两次之后，一个中空的圆形巧克力脆壳便大功告成了。将两个半圆型的巧克力壳合在一起，并且在上面打出孔洞来，将酱汁灌到里面，再将它装进蛋糕坯里面。

“成功了！！！”

果然，酱汁没有再从蛋糕胚里面流出来，薇尔莉特迅速将三层蛋糕坯组装好，涂上厚奶油之后进行简单的裱花，最后再往蛋糕上撒一些美味的乳酪碎和柠檬皮碎，这样一份完美的圣路易黄油乳酪蛋糕就被成功破解了！

“薇尔莉特.....”

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