第174章 第174节 （2/4）
民以食为天，吃饭就是顶天大的事情。同样的，军队要保证向敌人投射足量的钢铁，也得保证向着部队战士们投射足量的"化学能"。
八路军已经装备了适用于摩托化牵引和畜力牵引的四轮炊事车，这是用户外小吃摊"框架和食堂烹饪设备组装出来的炊事车，可以兼容煤气罐、蜂窝煤等燃料，经过改造之后还可以用柴火。在作战的间隙，根据型号的不同，一个炊事班可以利用这套设备，在一个工时内生产出足够50人或者150人的餐食，填饱大家的胃。
不过，在打仗，尤其是这次打仗速度这么快的时候，吃饭总会从简一下--因为部队一直在运动，各个炊事班的伙食基本都十分"简朴"，尽显""凑合的本事。
有的炊事班一口气做了千把馒头，提前蒸好了发下去。每到饭点就炒一些诸如番茄炒蛋，胡瓜蘑菇丁之类的东西，同辣椒酱、腌菜咸菜一并送下去，让战士们自制馒头夹菜”，边走边吃。
有的炊事班则将面粉调成面糊和面剂子，每到吃饭的时候就摊大饼子--有韭菜鸡蛋的、青菜肉末的、猪油煮土豆泥的馅儿。而每当饼子里没馅儿的时候，炊事班便会用各色菜丁伴着油渣碎，熬出酱色浓郁的下饭菜,给战士们卷着吃。
这些东西很管饱，味道也还不错，就是总归不是"正经吃食"”。现在，部队稍微安定下来了一些，不少老把式们便摩拳擦掌，准备给同志们做点好吃的。这不，团部通知去领食材了，炊事班的同志们就骑着小三轮或者是小摩托，喜气洋洋的去后勤点领东西了。
然后，他们一个个都成了木人。
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“这，给的是啥?”
"咸鱼、海带干…还有萝卜…"后勤处的同志对着已经卸车，堆成一座小山的木桶和干草木头箱子努了努嘴，擅起了袖子，"每个连都有，大家都来帮把手!领完吃的，还有调料领啊酱油、面豉酱..…”
“等等，等等!同志，我不明白了，怎么这次送上来的，全是这些玩意儿啊?”
炊事班的战士们一脸懵逼地动手，从那小山似得物资堆上往下搬东西。其实，这些东西根本就不止后勤处说的那么几种，除开咸鱼、海带和各种萝卜之外，各连甚至还领到了不少大米--大米上边还打着"津门小站”的戳记，显然是鬼子从津门那边强征来，再用火车拉过来的。
这么一说，这些东西大约就是......
“是的，这不是送上来的物资，是鬼子那边缴获的粮食。”
后勤处的干事指了指木头桶和麻袋包上的字，确认道:"这几天咱们部队把鬼子的'野战物资仓库'都管控起来啦!一部分粮食得发给群众们渡荒，一部分要用来投放市场平抑物价，一部分要入库储存......还有一些，自然就发给咱们了。”
哦，这想想也合理。能够因粮于敌"，总归是能够减轻后勤部门压力的一个好办法。准备就地驻留的部队总是要吃饭的，与其把这些威鱼干、萝卜干运回去而空耗汽油,不如就地消耗了吃。
就是…….这炊事班的战士们直喂花牙子:这么多咸鱼，这么多萝卜，还有这么多海带。看上去咱们要吃上好长一段时间
是的，这的确得吃上好长一段时间了。
驻蒙军虽说在华北方面军的名下，但是其渊源却要追溯到关东军;且作为骑兵为主的部队，他们的给养水平比一般步兵单位要更好一些。八路军这回打掉了3个师团级单位，5个城市，自然缴获了大量的后勤物资--负责当地防御的部队肯定就得在一段时间里，同这些玩意儿打交道了。
首先出现“问题"是大米。
鉴于日本人那"日本人就是要吃大米"的奇怪执念，远在绥远的驻蒙军没有学习第一军那般就地采买小米食用，而是坚持从津门小站征发大米，吃袁慰亭新军的同款口粮。吃这玩意儿，对于机动兵团里的前抗联战士们来说，属实算是不可多得的珍馐美味，平日里根本吃不到，但对于不少华北的战士来说，就有点儿吃不习惯了。
“这大米不好吃，硬不拉几的.......关键是不顶饿。”
不少华北、尤其是晋省的战士发了牢骚。这些战士们虽然十分清楚*这玩意儿都是好东西"，但他们从小吃着杂粮小米，有一顿没一顿，半饿半饱地长大，的确是没怎么吃过大米。
各级指导员和政委即刻下沉，去做战士们的思想工作，告诉他们这大米饭一般入可吃不着，咱们不能吃饱了几年就忘了艰苦朴素的长征精神'，"中国南方的群众就是吃大米的，咱们到时候打过淮河长江去解放全中国，学会吃大米就是提前适应”。
很快，有心细的指导员很快发现了问题的核心——
那些发牢骚人最多的连里，炊事班的主体成员里都没有'稻米区"出来的战士，乃至于整个炊事班根本没人知道怎么样正确地使用火灶大锅煮饭，做出来的饭是夹生，或者焦底，甚至是又焦又生的!
这也难怪大家不喜欢吃。
问题的核心找到了，解决问题的思路就有了。参战的各支部队很快开展了“全能炊事员"运动，把来自天南海北擅长蒸米饭、煮粥、乃至做米粉的和擅长面食的师傅相互轮换，互相学习，让没怎么弄过大米的炊事班如何正确地使用火灶大锅，煮出美味可口的米饭、米粥乃至米粉，解决了这个"幸福的烦恼"。
主食解决了之后，各级炊事班开始想办法解决其他的缴获食材。
日本人从津门运来的海带干并不是什么问题。虽说我军的很多战士没见过大海，但是作为预防大脖子病的一种手段，食堂系统输出的海带一直是大伙儿食谱上的备选菜肴。炊事班将领来的海带洗净泡发，用机器轧成海带丝，焯熟后同酸辣料汁拌匀，变成了一道受人欢迎的开胃凉菜。
小鬼子的萝卜则给战士们带来了一点Jl不大不小的麻烦。作为日式口粮中主要的蔬菜组分，日本人储存了大量的"大根"，这其中又包括鲜萝卜、萝卜干、盐渍萝卜、醋味萝卜等千奇百怪的东西，咸甜酸辣皆有。于是乎，各级炊事班在连着一个月的伙食里，总会开始想方设法地用上一些萝卜。
为了尽可能的不浪费食物，他们从鲜萝卜开始吃，到腌萝卜结束，想出了炒萝卜片、肉汁炖萝卜、萝卜丁炒豌豆、萝卜烩菜、辣炒萝卜条等一系列菜色。
这些大小萝卜占据了八路战土早晨中配粥的减菜，跳进了午餐的烩菜中充数，出现在晚饭的炒菜里陪衬，甚至霸占了夜间岗哨的夜宵--萝卜丝儿被添进了肉馅，塞进了包子。
无数"群英荟萃"旋转升腾，化作奔腾万马，在锅碗瓢盆之间左突右冲，最终一路撞进了战士们的胃里，仿佛它们天生注定的宿命。一时间，不少战士晚上的梦里都飞翔着各色各样的萝卜。
但这一切都可以忍受，萝卜再多，那也是熟悉的萝卜。反正一到冬天，白菜萝卜也总得吃上好长一段时间的..…真正让如今神通广大的炊事班感到无处下手的东西并不是这千奇百怪、五花八门的萝卜，而是那些堆在仓库角落，至今无人问津的鱼干。