第259章 第259节 （2/4）

不过，当他推着自己的自行车往外走的时候，厂长同志带着电工学徒"小东方"跑过来，朝着张世汉手里塞了三张餐券。“不是，厂长同志，刚才不是说好不吃小灶了么?”

哎，是不吃小灶了，但是按着大灶标准给你的误餐费总得有啊。"厂长朝着张世汉眨了眨眼睛，有点儿意味地补上了一句，"况且，咱厂区的餐券又不是只能在食堂用的...…”

中级电力工程师，前机电厂流水线操作工，前前铜碗补锅手艺人，张世汉同志站在了本次外派工作的厂区门口。他捏着手里的3元餐券，望着厂区外边美食街"上熙熙攘攘的人流，沉默了。

这种场景其实他并不陌生，边区政府在规划工业的时候，通常会对不同的工业进行分门别类的考虑。有的依托矿产，有的靠近交通，有的则离着集镇和城市很近，有的则会聚拢成团，成为一个"工业区”。而不论大小，这种工业区周围总会出现这种自发或者半自发的集市、餐饮聚集体

填补高收入的工人群体的需求窗口。

就是，相比自己厂子周围售卖炒粉、面条和蒸包的"朴素"摊贩，这里售卖的东西，显然就有一些过于"丰富多彩

只见这边厢有一位半赤大汉，双持剁肉大刀，在一厚实原木案板上猛剁猪脚，再一手轻抚，一手菜刀横移横,

登时便将那油光发亮的肥硕猪脚，整齐码在一抒黄白掺杂的

干饭上。旋即，他横刀于案，一手持筷，一手持勺，喘息之间便在米饭旁边摆上盐煮叶菜、油亮奏椒、细切胡萝卜，又从悬挂在摊位前的玻璃柜里切下萨拉米香肠、德式白肠和豫式腊肠，一股脑儿塞将进饭。末了，再将纸盒一并一合，交予老饕。

又见另边，有一大娘，先是将一把鲜亮肉串置于沸腾油锅中，又双手平铲翻飞，将一油饼同一鸡子拍于炙热铁板，发出滋滋嫩响。旋即，她旋动油饼，扑腾翻面，那鸡子便附于其上，紧紧贴合，仿佛合二为一。未了，大娘将葱油大饼置于油纸上，又取来炸熟串串，将其上美味一橹而下，辅以鲜红番茄酱汁，递给购买者。

除此之外，这一小小的人声鼎沸处，还有售卖巴尔干皮塔饼央臊子、汉口麻酱拌意面、煎饼果子夹鸡排的小小推车，甚至还有祖孙二人，推着棉被大车，售卖冰凉的果味汽水、清淡啤酒和绿豆冰棍。

这兄弟厂的厨子得糟糕到什么程度来着?

张世汉决定放弃思考这种问题，考虑到这种琳琅满目的局面很容易挑花眼，他果断扭头转向离着自己最近的一个摊位。

这个罩着半拉玻璃的小推车连着一台大马力版本的助力大车，上书"华洋结合汉博格，面包夹肉大美味"”，一位穿着围裙的胖胖年轻人居于其后，挺着一个小肚子，一看就知道做菜挺好吃。

“小兄弟，这个馍夹肉饼怎么卖?"张世汉排出1元面额的塑料餐券，“收这个吗?”

“厂里的餐券啊?当然收!”

做汉堡的小哥咧嘴一笑，指了指一旁用图画着的价格牌，"夹鸡蛋1块，夹猪肉1块5，蛋和肉都夹只要2块，要酪蛋子的再加五毛。"虽然根据地内部的货币发行是严格受控的，并且在二月事变之后便同果脯的法币断开了"1:1"的固定汇率兑换

改用浮动汇率制度,但是经济状况相比历史上更糟糕的KMT

在整个国统区乱发纸钞票，终归还是将影响渗透进了边区内。再加上边区内部的经济相对活跃，正处在大建设时期，货币有一定的超发几乎是必然的情况--这花样多了，东西也变贵了啊......

张世汉一边想着，一边把餐券递出去:39年的时候，这样一个“全加汉堡"大抵1元都不要吧?“给我来一个有蛋有肉的，酪蛋子就不要了。”

“成!您就等会儿，马上就好!”

卖汉堡的小胖哥麻溜地答应道。他往手上打上面粉，从盆里扛出一把肉馅来，按压在烧煤的铁板上;又从另一侧摸出鸡蛋，在手铲上敲开，摊开煎起了蛋;最后，在肉和蛋被铁板加热，发出滋滋滋的油脂声的时候，小哥从桌下掏出一个半边焦黄，半边白嫩的馒头来，用刀切开，放在油滋滋的铁板边缘热了起来。

他静静地观察着肉饼的熟度，情绪放松，但面容认真。

不过若是在几年前，就算是工人这种收入高的群体，恐怕也难得吃到这样的肉..张世汉看着在手铲里翻面的荷包蛋和猪肉饼，闫着逐渐迸发出来的麦子和蛋白质香气，渐渐陷入了瞎想。

未来时候，不知道这里又会有卖些什么?等到自己娃儿那一辈，在工作下班的劳累之中，不知道他们又会在街头巷尾买点儿什么东西，来慰劳自己的五脏庙?“哎!师傅，你要加辣不?”

“哦哦不了，我不吃辣。”

第七百一十五章SideStory (5)美酒榻

(作者按:饮酒伤身嗷，朋友们，现实中能不喝不喝啊。)

酒，wine，BVHO。

这种人类最早制造的成瘾品之一，几乎是从有文字记载的历史以来就伴随着人类。在中国，它被认为是仪狄和杜康的奇妙创造;在古希腊，它是狄俄尼索斯的权柄，是神灵的恩赐，而在古埃及，酒则是冥神俄赛里斯的礼物，他在带来尼罗河定期泛滥的同时，也带来了这种令人沉醉的美味。

所以即便是此时正处在战争中的中国，大抵也不能免俗。

虽说谁都知道，在现代化的工业制酒精成熟和铺开之前，酒精基本都来自于粮食的酿造，是"粮食精"，而在战争中肯定得节约粮食，接济灾民--但是，即便是在原时空中严禁私自酿酒的边区和各根据地，各种私酿酒还是满地乱跑，行销甚广。

考虑到此时的阿鳖并不是原时空后世某些禁毒都禁不住的发达国家，在当下中共政权下乡的情况下都管不住的酒类消费，恐怕也的确是人民群众的客观需求了。

而当下的八路已经将宁省、五原、关中等多个重要的粮食产区纳入掌控，通联了大多数成片的根据地，还有食堂系统在手辅助，所以即便是拨出了大批粮食进行救灾，解放区内的粮食问题还暂且不算太严重。于是，在这个经过改变的时空，中共和边区政府调整了相关政策，在一定程度上放开了一些含酒精饮料的限制。

也正是基于此，边区，乃至整个解放区的酿酒业，在整个抗战期间虽不能说是蓬勃发展，但多少也算是有了不少的改变。而通原时空迥然不同的历史条件，也让这些规模不大但是百花齐放的“八路酒"，多出了一些“奇奇怪怪"的发展轨迹。