第124章 第124节 （4/4）

“阿泽，你的刀功怎么样了？”切绘里奈最怕的事情发生了，苏泽在处理料理的手法上，还没有恢复到最佳的状态。

而豪猪鱼，是河豚的一种类型，身子笔直，刺平展在身侧。

在很短的时间内，它可以使身体扩大两倍，因为它的体内有一个可伸缩的囊。

这是一种剧毒的海洋鱼类，它全身长满了毒刺，毒刺里的毒素毒性较强，它的感觉灵敏，当收到刺激时，毒刺就是用来威慑敌人的武器。

从毒性来论，这玩意是河豚中比较刚烈的一种。

带毒的东西，处理起来总归是比较费心费力的，比较要注意安全。

日本人做节目，可真狠啊，第一轮直接就告诉你了，要处理，解刨豪猪鱼，这不告诉你，一般人还真很难做这个准备。

处理这玩意，是很吃刀功的。

因为豪猪鱼的鱼胆也是有毒的，只要刀刺到了体内的鱼胆，就不能食用鱼肉了，要处理干净这条鱼就非常考验师傅的刀工和耐心了，即便是从事刺身多年的老师傅，面对这样的鱼都难以下手，甚至有的还不愿意做。

如果手上有开放式的伤口，碰到豪猪鱼的刺，就可能会有生命危险。

“手法慢点，没问题的。”苏泽也是处理过豪猪鱼的，不是说没有这方面经验的纯萌新。

只是，他现在的刀功，刚恢复到可以灵活地操作面类的料理，这会儿直接给他奔到‘处理豪猪鱼’这种难度级别上。

有一说一，挺有挑战性的。

但是。

没得选啊。