第134章 第134节 （4/4）

听起来容易，做起来却难。

这里的重点是原汁原味的素面在经过香料，酱料的点缀后，其味道上的多次变化。

而且，不是一份香料能变出来的变化，苏泽拿出来的所有香料和酱料，都能套在一起去改变素面最初的滋味。

这个难度极高，不同香料和酱料叠起来使用，味道是很容易变味的。

这是所有人都知道的事情，而通过分子料理法，破开了不同香料酱料叠加起来味道会变古怪的核心问题 。

苏泽整合出来的香料与酱料都是可以叠加起来的，一份香料与另一份香料混合，味道就能变成全新的口味，再使用酱料，又可以再变化出一种新的口味。

不同于一般的香料混合，一混合味道就会变得稀烂。

苏泽所准备的每个香料都是可以共通变化的，而苏泽要拿出来的这份料理最厉害之处就在这里，每换一个香料，就是一碗新的面食。

而这，正是这份料理最无解的地方，它可以不断根据香料而变化味道，不同香料还可以混在一起变成新的口味。

这份料理强势的地方不在于本体，在于这种料理的全新概念。

苏泽上来就拿出切爱丽丝的毕生绝学，是切绘里奈没有想到的。

这还只是六十四强进十六强的比赛。

苏泽这就把手上一个不需要顶尖刀功就能引起轰动的分子料理学巅峰之作给拿出来。

绘里奈觉着这样的行为有些奢侈。

这里的对手还用不着把这种杀招给拿出来，这是绘里奈理解的想法。