第165章 第165节 （3/4）

他脑海里的效果图是升龙饺子萦绕在寿司的两端米饭，形成游龙状的立体感。

但能不能做出来，全看临场的发挥了。

苏泽的注意力已经全神贯注地放在了料理上，煮熟的蒸虾还要进行后续的处理。

他慢慢将虾壳剔除下来，蜿蜒的虾身被苏泽掰直。

大刀小刀全部取来，苏泽就像是一个雕刻家，对着虾壳进行艺术上的处理。

寿司是很讲究‘形态’的料理形式，外形的色，在寿司中也是一种必考的加分项。

有些料理是不追求形的，色泽，外形好看，只能说是额外的加分项。

而寿司的形，其色泽，其姿态，却是不可避免的点，说白了，每个评审对寿司的必考点就是这个形，这个色泽。

可是小野祯架不住这个人作弊啊。

形、色，没错，是寿司的必考点，可没人说雕刻刀工也算入寿司的必考点。

这整个虾壳，搁那雕刻来当加分项，这不是故意为难他们小野家的人吗？

小野祯没有想到苏泽还能有这一手东西展示上来，这一看，小野祯就明白了。

这个家伙。

百分百带东西来了。

有备而来能形容这个人的准备充分吗？

显然不能。

小野祯严重怀疑这个人来之前，是不是做过专业的考试题型，来针对小野家不擅长的地方，往死里猛打。

这东西，他都能操作的出来吗？

小野祯一边自己做着料理，一边茫然地挠了挠脑袋，被苏泽这个骚操作，搞的有点迷糊了。

当他回过神来，发现手已经挠过头，还不得不重新回到店里用清水洗一洗手。

再回来的时候，虾壳已经雕刻成了一个栩栩如生的龙头状。

雕刻刀工，料理人中最难的一种刀功，苏泽都会用，给小野祯打了一个内出血来。

现在小野祯唯一的赢面是什么，赢面是苏泽只会雕，而这个寿司的味道儿不行。

那么小野祯还有赢的机会。

形、色泽，固然在寿司这边是加分项，可内核依然是美味，这些花里胡哨的全部都是邪门歪道，味道不好吃，照样没用。

小野祯这也没办法啊。

他不安慰自己，难道还骂自己不成？

这看一眼，小野祯就是满身的冷汗和压力，对方全能的叫人叹服。

做料理嘛，要笑着做料理。

而台边，这个切仙左卫门其实看得出来小野祯这边的气势有些颓了。

显然是苏泽拿出了一手小野祯这边应付不来或者是很难应付的东西，打得他难受所致的。

切仙左卫门在心里摇了摇头。

小野祯比起他的父亲，还是差了一截，虽然也是一个名家料理人的水平，但在心态上，远远不及他的父亲。

这场食戟之战的首战。

看来是苏泽那臭小子要旗开得胜咯。